现在每天放学了，女儿都会和同学在操场上魔鬼训练，
她们班长每天陪她练习操场上各种器材的另类玩法
每天2个人都是一头臭汗.
昨天晚上和女儿说，你早点去睡觉，等下妈妈要做个蛋糕送给你同学。
不过妞还是吵着要陪她一起睡，迷迷糊糊睡着了，LG把我叫起来，说你答应女儿的蛋糕呢。。

于是，计划中的蛋糕卷变成了马芬。

不过这个马芬用葡萄干和椰蓉装饰了表面，加上了可爱的小杯子，还是有点不一样的气质。
内部添加了杏仁粉，有了法式的感觉，第二天凉透以后还是很香甜松软，比一般的马芬口感好很多


许是天气的关系，最近很喜欢这抹绿色
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和鱼鱼一样的黄色小可爱
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有同学说要看硅胶模，于是也出境一个
 

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我是懒人，用油纸托衬着，很方便，咖啡色看起来比较有品质感
芬兰进口的油纸材质，很喜欢，不像淘宝上买来的打开就成了一张平纸头。
 

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入炉前的摸样，8分满，烤出来有饱满的小圆顶哦
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法式家常小蛋糕（配方参考孟老师的100道小蛋糕）

原料：黄油80g,
T.P.T.100g(杏仁粉、糖粉各50g用粗粉筛混合过筛）
蛋黄2个
鲜奶2大匙（我用的淡奶油，也可以用牛奶）
低粉70g
泡打粉1/4小匙
葡萄干20g（提前用朗姆酒浸泡半个小时）
椰蓉适量

制作：

step 1.黄油在室温软化打发，加混合过筛的T.P.T.搅打均匀，再分次加入蛋黄，快速搅打均匀。

step 2.加入淡奶油，继续以快速方式搅拌均匀。

step 3.晒入混合好的低粉和泡打粉，用刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。

step 4.将面糊舀入纸杯内约8分满，表面抹平之后放上8颗葡萄干，撒上椰蓉。

烤箱预热之后，170度上下火烘烤约20分钟。（我的烤箱还是有点温度高了，上色偏深，不过还是很好吃的，下次调整到155度看看）