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回老家过年日记(1)腊月二十八——打鱼

(2015-03-03 07:50:52)
标签:

长寿过年

打捞鱼

吃鱼

年年有余

日记

分类: 情感空间
 

    今年春节,在国内过年,姨妹一家人热情相邀去他们家过年,我原准备就在重庆自己家过年,但经不住他们的热情说服,特别是说春节期间他们要从妹夫承包的一段河流里打捞自己养的鱼时,我是彻底被俘虏了。要知道,我是从小就喜欢弄鱼的,那时,十多岁的我已经在河里捞小鱼放在稻田喂养了。听说安排腊月二十八日一早开始打捞,我们迫不及待地二十七日就赶回长寿姨妹的家,开始了过年的旅程,期待着第二天的盛景!

回老家过年日记(1)腊月二十八——打鱼

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    这段河妹夫已经承包了快十年了,每一年都可以从河流里打捞上千斤的鱼,多的时候可以打捞到四到五千斤鱼。妹夫告诉我们,今年鱼不多,去年夏天洪水太大,把养的鱼都冲到长寿湖大河里去了。

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    多年的养鱼经验,他们已经有一套自己的打鱼办法。我在岸上看到,鱼还真不少,但大多是小鱼,他们告诉我,这是上游冲下来的小鱼苗,他们把小鱼苗赶回河里,只捕捞大的鱼。

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    妹夫河里的鱼可完全是生态鱼啊,没有喂养任何饲料,让其自然生长,捞起来的鱼主要是白鲢、花鲢、翘壳鱼。最大的花鲢有9斤,最大的翘壳有6斤,一般是3斤左右。

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    打捞出来的鱼就在河岸上就卖光了。白鲢每斤5元;花鲢每斤6元,翘壳鱼每斤20元。这和市面的生态鱼比较,大约为市面价的三分之一。来买鱼的人都是本村的熟人、亲戚、朋友。来晚了的还没有买到呢,当然,我们自己留了足够的自己食用的鱼,而且最好的翘壳鱼基本上都留下来自己食用,要知道我们可是一个十八人一起过年的大家庭啊!

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    中午就煮了两大盆鱼,这可是重庆美食——麻辣鱼啊,制作水平堪比专业厨师,看,真是使人难以抵抗的诱惑啊!

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    打鱼这一天,也像是过节一样,自己家里的打鱼节啊!看一个个高兴的和鱼来个亲密留影,年年有鱼,年年有余!

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