你知道据世界卫生组织预测，十年以后全球第一大负担疾病是什么吗？

 

不是心血管疾病，不是癌症，也不是糖尿病。

 

答案非常出人意料，是抑郁症。

不知道从什么时候开始，“抑郁”这个词，在我们的生活中出现得越来越频繁。

 

 多吃蔬果

 降低抑郁风险

 改善心理健康

 

在世界范围内，已有超过3亿人罹患抑郁症。你我身边每十个人里，就有一个人正饱受抑郁症的折磨。

 

目前抑郁症的常规治疗方法，一般是药物治疗、心理治疗、物理治疗，以及患者的自我调节。

 

但在现实生活里，接受正规治疗，坚持吃药和心理咨询的患者不足7%。

 

这是一个令人感到无比沉痛的数字。

 

你可能想问，难道除了上述几种治疗手段和多理解关爱抑郁症患者外，就没有其他可以帮助到抑郁症患者的方法了吗？

 

不，当然有！

 

 

众所周知，蔬果一直是健康饮食建议的基础。

 

但蔬果的价值，其实比我们已知的更为重要。

 

西悉尼大学研究员Joseph Firthye说：“摄入更多的水果和蔬菜，包括更多的非加工食品，对你的心理健康，尤其是情绪非常有益。”

 

 

 

你是不是感到很惊讶？我们日常生活里触手可及的水果蔬菜，居然还能有这等“不凡的”辅助效果！

 

这可不是胡说八道哦。

 

还记得那个名叫“菘菘”的女孩吗？在我们公众号的往期文章里，曾记叙过菘菘吃素之后，逐渐摆脱抑郁，重新热爱生活的故事。这是生活中一个鲜活的例子。

 

 

 

而放眼国际，近几年，探索饮食在抑郁症和其症状发展中的作用，已经成为一个研究重点。

 

 

2016年，国际应用和基础营养科学杂志《Nutrition》，分析了10项相关主题的大型研究以及45万名志愿者的数据。

  

其分析结果表明，摄入水果和蔬菜与患抑郁症风险有着显著相关，多摄入水果和蔬菜可以帮助降低患抑郁症的风险，改善心理健康。

  

而这一结果，也得到了英国利兹大学Neel Ocean教授、Peter Howley博士，英国约克大学Jonathan Ensor博士共同研究的证明。

 

 

他们在控制可能影响心理健康的其他因素（例如年龄、教育程度、收入等）的前提下，研究发现，水果和蔬菜的摄入量，和心理健康之间存在正相关。吃更多水果和蔬菜的人比吃得少的人，具有更高的心理健康水平和生活满意度。

 

看到这里你可能奇怪了，为什么多吃水果和蔬菜能达到这样的效果呢？

  

一个方面——

  

 多吃蔬果

 有助降低炎症

 预防疾病

 

抑郁症病因尚未十分明确，但是现今可以肯定的是，参与抑郁症发病过程的有生物、心理等多方面因素。

 

 

 

对比正常人，抑郁症患者会有较高水平的炎症。

 

当炎症反应发生时，产生的大量促进炎症反应的细胞因子，如白细胞介素、肿瘤凋亡因子等，会影响大脑内与情绪情感调节有关的神经递质、神经调质或神经环路。

  

《临床精神病学杂志》（Journal of Clinical Psychiatry）上也已有研究支持了炎症与抑郁症的关系。

 

 

 

同时，炎症也是人体免疫系统对感染、伤害或刺激的第一个生物反应，是其他多种病症的开始。

  

而植物中的黄酮类化合物、叶黄素等等成分，正有着良好的抗炎作用。

  

换句话说，多吃蔬果也就相当于为人体提供了大量天然的“抗炎剂”，能在一定程度上辅助降低炎症。

 

 

 

与之相反的是，过多食用动物性食物可能会对抑郁症产生负面影响。

 

因为广泛存在于动物性食物中的花生四烯酸，在炎症刺激下，会代谢并释放代谢产物，促发炎症反应。

 

美国卫生部门还委托专家研究证明，蔬果中富含的抗氧化剂、膳食纤维、不饱和脂肪等等物质，在预防疾病，降低全因死亡率方面，也有着积极作用。

 

 

 

当我们越深入了解各种疾病的成因，我们就会越清楚地知道，饮食是比身体活动和身体质量指数（BMI）更重要的，与疾病负担相关的因素。

 

另一个方面——

 

 多吃蔬果

 获得更多正能量

 

无论抑郁症患者处境如何，无一例外，内心都是充斥着种种悲观消极的负面情绪。

 

但就像光明能驱散黑暗一样，正能量也能战胜抑郁。

 

 

 

正能量来自哪里？

 

《正气歌》云：天地有正气，杂然赋流形。下则为河岳，上则为日星。于人曰浩然。

  

天地之间有一股堂堂正气，它赋予万物而变化为各种形体。在下面表现为山川河岳，在上面表现为日月星辰。在人间被称为浩然之气。

 

自然蕴存的正能量，人无法通过“吸风饮露”摄入，但能以食物为媒介，间接地获取。

 

蔬果等植物，无疑是极好的媒介。植物是自然界中的生产者,它们通过光合作用直接吸收转化自然的能量，提供给其他生物。这是人和其他动物都做不到的。

 

 

而人间的正气，可以通过日常生活里的切身实践去培养——像孟子所说：其为气也，配义与道。

 

用仁义道德蓄养正气。

  

吃素长养慈悲，减少了对其他动物的伤害，利益更多生命，正是一个助人从仁爱和悲悯中，获得更多正能量的实践过程。

 

 身心都健康，

 才是真的健康

 

你或许发现了，最近日常欢乐多的网友们都纷纷在微博上喊，“宅居”生活都快让他们变抑郁了。

 

 

 

在这场仍在持续的疫情里，不仅只有新冠病毒会对生命健康构成威胁，还有大家面对疫情产生的焦虑、不安等等负面情绪。

  

正因如此，在国家开展的一系列防疫工作中，还有不少是为保障大家以及一线工作者心理健康采取的举措。

身体健康与心理健康就像是一个方程式：ｙ＝ａｘ＋ｂ。

 

应变量ｙ（身体健康），随变量ｘ（心理健康）的变化而变化。

 

身体与心理紧密依存，只有身心都健康，才是真的健康！

 

 

如何才能守护我们的身心健康？

 

很简单，人的健康60%取决于个人生活方式。

 

所以，远离抑郁，关注身心健康，就让我们从生活里，从多吃蔬果开始吧！

  

文章参考资料网址：

https://fruitsandveggies.org/stories/buzz-fruit-vegetable-intake-influences-risk-depression/

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2019.1632258

https://www.mdpi.com/2072-6643/12/1/115/htm 

来源：素食头条