全球最大蔬果供货商之一的Dole，与菲律宾社会企业Musa纺织合作，将别人眼中视为废弃物的香蕉茎杆，摇身变成制作植物性时尚商品的材料。

图/Musa纺织 官网

Dole香蕉主要产区为菲律宾和拉丁美洲国家。根据Dole官方表示，光是在菲律宾，每年种植的香蕉树就将近1500万棵。虽然收成后所留下的茎杆，一部分作为香蕉园的肥料，不过每年仍有440万多棵茎杆变成废弃物，填入垃圾掩埋场。因此，Dole与Musa连手合作，对香蕉园的废弃茎杆进行改造，做为纤维之用途。

Musa纺织是由服装设计师Joy Soo于2020年创立，其使用的纺织原料全部来自于香蕉纤维。其实利用香蕉纤维来制作纺织品是一项古老传统工艺。

设计师Soo之所以想要恢复这项工艺，其中一部分是希望能够藉此为监狱受刑人提供收入和传授工作技能，并且也协助不受到重视的高原小区居民，增加稳定收入来源。

这项计划是Dole和Musa与非营利组织Kasilak发展基金会一同运作。锁定布基农高原受到边缘化的小区，训练他们如何取得香蕉纤维。Musa会培训所有在布基农的牧师，将这些从树杆取出的纱线运送到在菲律宾达沃监狱，由100多位受刑人编织成布料。接着再由同一批布基农牧师制作成时尚单品，如服饰、包包、帽子、鞋子和其他配件等。

而成品则是透过Musa销售到全球多国，提供注重环保意识的消费者一种购物选择。Dole预估这些时尚商品将创造出5千多万美金的价值。

今年年初，Dole X Muse连手打造作品在纽约时装周的伸展台中亮相。设计师Soo在声明中表示：「我们在纽约时装周的伸展台上，秀出以香蕉树茎纤维制成的时尚商品，获得广大好评。」「现在全世界消费者在商品的选购上越来越注重环保意识，开始要求时尚商品也要能够友善地球、友善人类。而与Dole合作，即为强调香蕉纤维回收再造应用的重要性。」

Dole与其他企业成为合作伙伴，是作为2025年达到水果零浪费的目标一部分，透过努力减少农作物的废弃，并且利用废弃原料制作成可永续性材料，为循环经济贡献一份心力。

Dole总裁Christian Wiegele在声明中表示：「我们除了朝向2025年达到水果零浪费的目标之外，也承诺为所有利害关系人创造共享价值。」「与Musa合作不仅有助于我们减少浪费，还能够改造废弃的香蕉树茎，赋予它新生命。也为当地小区创造一份稳定的收入和工作，同时提高达沃监狱受刑人出狱后的就业能力。此举其实更有意义及目的性。」

Dole在菲律宾拥有世界上最大的菠萝园之一。利用这样的水果废弃资源，去年开始与英国伦敦研发菠萝皮革新创公司Ananas Anam合作。Ananas Anam收集农场的菠萝叶后，进行清洗、烘干，以及加工，制成纤维纺纱，并开发制成可永续性使用的菠萝皮革Piñatex。

这款纯素皮革是2016年由Carmen Hijosa研发出来，同时也是Ananas Anam创办人。Piñatex能够制作出服饰、皮鞋、包包等商品，时尚兼具环保，价格平实，受到如H&M、Hugo Boss和Nike等许多时尚品牌的亲睐。

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