感冒持续了N久，折腾来折腾去，终于是好转了一些，加上年底了，工作明显的多了一些，又抽空去了一趟厦门，跟客户见了面，吃吃饭，；这周再坚持3天，2/4~2/14过年放假，期待~~~

  感冒了，这一段时间都是妈妈主厨，属于精灵出品的菜菜，少了很多，故更博的速度也慢了许多，这一道当归虫草花鸡汤，还是元旦休年假的时候做的，鸡味道鲜美，虫草花有益肝肾，补精髓，止血化痰的功效，当归补血活血，配鸡一起煲汤，具有养气血，固肾之效果，适合女性经期后食用，也适合冬季进补。

  精灵煲汤的时候，加了一个浓汤宝，煲好后转入电磁炉上，先喝汤吃肉，完了可以烫青菜，一举两得，一锅汤搞定一餐，很是方便。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

原材料：新鲜三黄鸡一只，鸡爪4只

配料：家乐浓汤宝一个，当归，枸杞，虫草花，生姜，红枣，大葱，盐

具体做法：

1：新鲜宰杀的三黄鸡一只备用。

2：鸡爪4只，解冻备用。（之前吃鸡积存的存货）

3：各式配料准备。

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4：宰杀好的三黄鸡剁小块。

5：剁好的鸡块鸡爪，冷水下锅，加生姜，料酒，焯出血水。

6：焯好的肉在流动的水下，洗净沥水备用。

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7：坐锅点火，先下生姜，鸡油煸炒。

8：炒出香味后，加入适量水，下浓汤宝。

9：入红枣，当归，熬煮10分钟。

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10：待当归的味道煮出后，下入焯水的肉。

11：大火煮开后转小火煲一小时后加入虫草花，枸杞。

12：再煲半小时后，加盐调味。

13：转入电磁炉中，入大葱段，即可边吃边加热。

PS：

1：当归，枸杞，虫草花，红枣，需用水冲洗粘落的浮尘。

2：水需一次性给足。

3：虫草花，枸杞无需煲太久，故最后加入。

4：当归，枸杞的用量无固定，每样一小撮就好；不太喜欢当归有药味的话，少放一点点。

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