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开到天通苑的品牌连锁香锅店『一麻一辣麻辣香锅』--Ruby美食
(2020-03-07 19:41:48)
标签：
美食一麻一辣麻辣香锅酸梅汤京城吃货 |
分类： 美食 |
一麻一辣麻辣香锅，一家开到天通苑的品牌连锁香锅店。品牌有十来年了，是帝都本地的品牌，与拿渡、川成元、乐食派等麻辣香锅品牌差不多齐名，现在帝都有十几家连锁店。去年年中开到了天通苑，离的很近，随便找了个时间就去了，吃的店家推荐的双人套餐，要的微微辣的锅底，食材都挺新鲜的，挺不错的。
也是去年吃的了，一天差不多晚餐时间去的，和PP一起，两个人的晚餐。话说，对他家不算熟悉，虽然曾经很喜欢麻辣香锅，但自从很早前在拿渡吃过一次，很失望，就很少吃麻辣香锅了。这次去，主要是离的近，就随便吃一吃。
店在立汤路龙德广场四层的辣街里，偏南边一些，随便一逛就能找到，在渝是乎对面。店面是全开放的，与辣街融为一体，环境是田园式的小资风格。去的时候还不是饭点，没几桌客人，可以随便挑着位置坐，感觉环境很好。
吃的方面，就吃的他家超值双人套餐，包括：一份麻辣香锅，两碗米饭，一扎酸酸汤。麻辣香锅里食材很丰富，有荤有素，食材也都比较新鲜，要的微微辣的锅底，做的挺入味，没有很辣，很下饭。
服务方面，店里客人少，服务比较及时，上菜挺快的。总的来讲，是家品质还不错的麻辣香锅店，随便吃吃不错的。
▌门脸 ▌
门脸是全开放的，与辣街融为一体，环境是田园式的小资风格。
▌餐具 ▌
下面是小文艺风的垫纸，配了深一些青花色的平瓷盘，和一次性筷子。
▌酸梅汤 ▌
26元，用的瓶子很时尚，很喜欢这种瓶子。酸梅汤应该是店家自己熬制的，下面还可以看到点点的桂花。喝起来，是凉的，酸酸甜甜的，和麻辣香锅很搭。
▌小食 ▌
店家赠送的，有两款，爆米花和脆角，很新鲜，挺喜欢的。等餐的时候，吃一下。
▌麻辣香锅 ▌
183元，一个很大的不规则黑色盆做盛器，麻辣香锅一上桌就闻到麻辣的香味。锅底要的微微辣，店家做的挺好，确实没有很辣，但很香，用料很新鲜，给的量也实在，最上面还有酥酥的小麻花，吃着很香。内容很丰富，有鸡翅、撒尿牛肉丸、脆皮肠、蟹棒、鱼豆腐、千页豆腐、青笋、莲藕、宽粉、木耳、杏鲍菇和圆生菜，荤菜和素菜都挺好吃的，做的够入味，咸香辣口的，辣味适中。喜欢里面的莲藕和千页豆腐，莲藕脆生生的，口感很清爽，千页豆腐尤为入味，口感软软的，十分的下饭。
♥ 鸡翅
♥ 撒尿牛肉丸
♥ 脆皮肠
♥ 蟹棒
♥ 鱼豆腐
♥ 千页豆腐
♥ 青笋
♥ 莲藕
♥ 宽粉
▌米饭 ▌
4元，用的是长米，品质很好，就着麻辣香锅，一会儿就干掉一碗饭，还意犹未尽。
▌全家福 ▌
两个人的晚餐，看着量不大，但实际上不小，两个人吃的饱饱的，味道也不错的。
▌环境 ▌
靠墙部分的就餐环境，小清新的文艺风，餐位排的有些密，但去的时候客人不多，感觉环境挺好的。
餐厅中间部分的就餐环境，餐位排的比较随意。
餐厅靠边的一排餐位环境，用绿色植物隔开店内外，挺喜欢他家的环境的。
餐厅外的特价广告牌，我们吃的就是超值双人套餐，感觉性价比还挺高的。错过饭点时间就餐，有折扣的。
餐厅招牌，一麻一辣香锅餐厅。
一麻一辣麻辣香锅（龙德店）
地址：北京市昌平区立汤路186号龙德广场四层辣街
电话：010-64553212
人均：90元
营业时间：10:00-22:00
优惠：有团购代金券
交通信息：地铁5号线天通苑南或立水桥站，所在龙德广场有收费停车场。
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