加载中…和PP外甥探店【湘西部落】菜品味道不错 就服务真跟不上～『Ruby美食』
(2015-09-08 22:06:52)
标签：
美食湘西部落湘菜香锅馋嘴蛙ruby |
分类： 美食 |
抗战胜利70周年纪念日放假那天，看完阅兵去的他家，和PP、外甥仨人，到他家快下午1点了。话说，他家是路过的时候看到的，因为离他家很近，应该是开了不到一年的新店。对于新餐厅我还是挺有好奇感的，有惦记着什么去吃一下。PP和外甥有次趁我不在时候已经私自去过了，感觉还不错，我也叫过他家的外卖，吃着也还行。这次去他家，是我找不到更合适的店了，本来是想去一个吃棱边鱼火锅的店，但PP说太远了，不去，其实也没多远，也在天通苑里，但最近的店，就老北平食府、大鸭梨啥的，外甥又不愿意去，外甥和我一样不喜欢吃重复的店。我建议去大鸭梨，好久没去过了，然后PP说这家吧，我还没吃过，外甥同意去这家，这家他只去过一次，还有菜是没吃过的，果断的不选大鸭梨。离他家很近，走路过去也就10分钟，他家在天通苑太平庄中街，就在大路边上，招牌挺醒目的。他家门脸的装饰和招牌是有些古韵的，感觉挺气派。店里风格略有些民族风，粗看还OK，不能往细里看，桌子地上是让人有油腻感的。吃的方面，他家属于湘菜，外甥不太能吃辣，在湘菜馆里点不辣的菜是有些难度的，点了半天实在点不太出来完全不辣的菜，外甥放宽了些可以辣的尺度，点了4个菜，只有1个素菜是菜单上显示完全不辣的，其他的3个荤菜都是有带辣的，整体感觉菜品味道和量上都还是不错的，纯吃饭的话，性价比挺好的。服务方面，服务真是他家的问题，不算小的店，只有3个服务生，客人吃完饭都腾不出服务生及时收拾下桌子，点菜上菜更是慢的不是一点半点，他家的外卖生意很好，我们到的时候柜台处围了很多等着取餐的外卖小哥，外卖比我们上菜快，就3个服务生感觉还总在招呼外卖小哥，真不怎么把堂食的客人当回事的，外卖优先，那以后想去他家还是叫外卖吧，感觉外卖会更快些。
拼图，人少，仨人点了四个菜，菜品不多，小拼一下。
门脸，招牌和门外的装饰都有些古韵，他家就在大路边上，挺醒目的。他家在天通苑太平庄中街，开业最多一年，店还挺新的。离他家很近，走路过去也就10分钟，我是第一次去他家，PP和外甥俩人趁我不在已经去过他家了，不过，我之前有叫过几次他家的外卖，送餐还挺快的，味道什么感觉也OK。
餐具，筷子1米，没有免费的。白色带他家LOGO的盘子碗勺子，远看感觉还不错，但他细看感觉不是很干净的样子。
燕京鲜啤，6米/瓶。我也来一杯，去的那天太阳很大，从家里走到他家，晒得不行，冰镇的啤酒压压热，效果还挺好的。鲜啤喝着没有很苦，凉凉的，这种苦度我还是可以接受的。
长豆角茄子，22米。点了4个菜，3个荤的1个素的，这个素的是最先上的，真不讲究。不过，量不错，吃过他家这个菜的外卖，感觉堂食比外卖的量要大。
长豆角茄子特写，茄子软软的，做的挺入味的，豆角稍稍有点生脆，整体是咸鲜小辣口的，不错的。
爆炒肥肠，38米。卖相有些像素菜，但实际是荤的啦，湘菜的爆炒肥肠和北方的爆炒不太一样，卖相很新新养眼。
爆炒肥肠特写，里面加了不少酸萝卜，酸萝卜腌的小酸口的，吃起来脆脆的，很爽口，还有一些青蒜，切的很大块，有些老，里面的小辣椒还挺辣的，辣的挺过瘾，肥肠处理的很干净，吃起来没肠的那种味道，口感小软韧，味道是咸辣口的，辣味不重，感觉还挺好吃的。
干锅红烧肉，38米。下面点火的，烧的酒精，火挺大，好在酒精量不大一会就烧没了。卖相不错的，红烧肉看着挺让人有食欲的。
干锅红烧肉特写，肉肉的肥瘦度还不错，不喜欢很肥的，也不喜欢很瘦的那种，也是加了点辣椒，但吃起来是不辣的。
干锅红烧肉另一角度特写，肉肉吃起来也不错的，不腻不柴的，皮的部分QQ的，整体是咸口的红烧味，味道上也OK的。
可乐，5米。喝了一杯鲜啤后，因为一直在吃爆炒肥肠里的辣椒，有些吃辣了，要了听冰镇的可乐压压辣，冰镇的激口的可乐配辣椒，够刺激，我喜欢。
香锅馋嘴蛙，45米。也是带火的，感觉和干锅红烧肉有些撞菜。量还是不错的，性价比还不错的。
香锅馋嘴蛙特写，蛙肉还挺嫩的，做的也挺入味，咸香辣口的，属于重口味的，挺好吃的。这个菜的辣度也是要配可乐的，还挺有辣味的，是我的菜。
米饭，2米。饭的质量还不错，是我喜欢的大颗粒的粘一些的米，吃着也挺香的，我们这餐点的菜都挺下饭的。就是米饭上的太晚了，最后一个菜让完，找服务生催了几次才给上，不就盛一下吗？要不要这么慢，他家服务真跟不上。
合影，最后一个香锅馋嘴蛙上的时候，其他的菜都快吃完了，上菜速度真挺让人无语的，反而感觉在家里叫他家的外卖会更快。
吃的就这些了，还照了几张环境的，这是餐厅入口右手边的就餐环境，走的时候照的，这时已经是2点多了，店里还有几桌客人，生意不错的。
餐厅入口左手边的靠窗户餐位，也是走的时候照的，服务生们才在收拾桌子，他家好像只有这3个服务生，我们到的时候很多桌都走人了，但服务生们都腾不出手去收拾桌子，本来想坐靠窗的位置的，没人收拾桌子，只能换桌了。
餐厅入口正对着的就餐环境及柜台，也是走的时候照的，我们刚到的时候，柜台处围了N多等着取餐送外卖的外卖小哥，有百度的也有饿了么的，感觉外卖在这个夏天突然就红火了起来。
湘西部落
地址：北京市昌平区天通苑太平庄中街
电话：010-84366008
喜欢
0
赠金笔