和外甥探店【景福千岛烤肉】肉肉品质一般 不爽要自己烤肉~『Ruby美食』

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还是五一期间去的呢,和外甥俩人,晚餐。话说,他家是很早前路过的时候知道的,第一次看到他家有些让我惊着了,天通苑这地界儿还有这么看着高大上的地方?但也没怎么惦记着去,主要是找不到人和我一起去。他家很显眼,地铁上就能看到,在龙德广场的西南边,就是龙德广场前十字路口的西南边,门前有停车位,可以免费停车。五一的时候在家里找附近的美食,他家排名还挺靠前的,问了外甥吃不吃韩国烤肉,外甥说可以,就去了他家,那天正好有些下小雨,懒的走了,开车去的。本来有看到他家有团购的优惠券以及一些优惠啥的,但到他家后,旁边一桌想用优惠来着,服务生说五一期间优惠、团购都不能使,幸亏我还没团,要不还得退。他家环境从外面看很高大上,进到店里乍一看也还不错,挺宽敞,有些韩范儿,但一落座,就觉的糙了,感觉桌子挺油腻的,不喜欢。吃的方面,两个人,烤的点了4份肉的,1份素的,外加1份小食,和1份主食,小料自助按位收费,感觉肉肉质量比较普通,因为之前吃过不少韩国烤肉的店,他家的肉肉一比较,高下立分,唯一有觉的好吃的是芝士焗玉米。服务方面,他家服务生是不帮忙烤肉的,得客人自己来,我们坐的位置MS是服务生的服务盲区,找个服务生可费劲了,换个蓖子得起来找服务生,感觉很不好。唯一他家最让人肯定的是管门口停车的人员,态度真好,我们去的那天正好赶上一阵下雨,我们没带伞,服务生用伞接我们来着,我们走的时候雨也没停,又打伞送我到车边,这服务太让人感动了。总的来讲,对他家探店感觉一般,唯一印象深刻的就停车场上的人员,以后应该不会再去了,一次足够了,要想吃好吃的韩国烤肉宁愿跑远一些去望京。
拼图,点了4份肉,拍出来的片片还比较美,所以也比较好拼,不用费心思就能拼的美美的。
门脸,很气派的,相当的大,他开业之初有些让我惊着了,天通苑这地界儿还有这么看着高大上的地方?但也没怎么惦记着去,主要是没人和我一起去,PP相当的不喜欢吃韩式烤肉。他家很显眼,在地铁上就能看到他家,他家在龙德广场的西南边,就是龙德广场前十字路口的西南边。门前有停车位,他家管停车的服务生态度超好,我们去的那天正好赶上一阵下雨,我们没带伞,服务生用伞接我们来着,我们走的时候雨也没停,又打伞送我到车边,这服务太让人感动了。
餐具,塑料的带他家LOGO的碟和杯子,一次性的筷子。
免费大麦茶,就普通的大麦茶。
自助小料,5米/位。自取的小料和配料合影,韩式大酱、酸甜汁、酱腌小尖、自调麻酱小料和尖椒片蒜片。
自取的小料之韩式大酱,挺咸的,蔬菜沾着吃挺不错,就蔬菜沾酱那个路子,沾肉的话会咸的吃不太出来肉味了。
自取的小料之自配的麻酱小料,他家麻酱小料调的甜口的,自己加了不少韭菜花和酱豆腐,以让麻酱小料变成咸口的,还是习惯吃咸口的麻酱小料。又加了自己最爱的辣椒圈,和不可少的香菜碎和葱碎。这碗麻酱料挺重口味的,味道还不错,就是我自己搞错了,烤肉和麻酱小料是不怎么搭,这碗小料有些浪费,我错了。
自取的配料之尖椒圈和蒜片,尖椒和蒜片都还有一定的辣度,但肉吃多了,配着这个吃还挺爽口的,我喜欢。
送的小菜,一共4种,不知道能不能续,我们刚刚吃完,点了4盘肉,也没什么肚子多吃小菜。
送的小菜之银耳木耳,MS中腌拌的,还挺入味,小甜酸口的,随便吃下还OK的。
送的小菜之腌渍小黄瓜片,小韧脆,小咸口的,可以用来爽口,不错的。
送的小菜之笋丝泡菜,小嫩脆口的,咸甜的,还不错。
送的小菜之拌茄子,茄子应该是蒸过后拌的蒜啥的,茄子很软烂,小咸口的,味道比较一般。
送的卷肉菜,菜叶子比较厚,但吃多了直接吃的肉,用这个菜卷肉沾韩式大酱吃还挺清口的。后来没卷肉的叶子也直接沾酱吃了,吃点蔬菜,健康。
桌上的干料,对他家没有经验,其实自助小料台的小料都可以不取,就用这个沾肉最好吃,有一点点辣,还有些咸味和孜然味,肉肉沾足这个料,不很咸,但味又足。
芝士奶酪玉米,22米。知道外甥喜欢吃甜点,然后点的这个,从小喜欢吃甜东西,从小男孩到大男生,口味没变。
芝士奶酪玉米特写,上面芝士焗的点点的焦。尝了口,芝士甜口的,还挺好吃。
烤五花肉,25米。切片有些粗犷,但摆盘还挺规整的。
烤五花肉特写,切片略有些厚度,冻的还没完全化冻。
开烤的五花肉,是我烤的,开烤之前,问服务生能不能帮忙烤,服务生答帮不了,十分不喜欢自己烤肉,在外面吃饭还要自己动手,就很不爽,十分怀念十里堡的牛和牛、望京的烤乐排和黑牛时代,都是服务生帮忙烤的,客人就只管吃就好了。
翻面烤的五花肉,自己在家都不做饭的人,谁知道怎么就算是烤熟了啊?只能往长时间烤,多烤会儿肯定就熟了,但需要火候的,就寝等着浪费食材了。
我的烤好的五花肉,这个部分略有些烤糊,另一部分还有些肥油没烤出来,沾干料吃还行,肥的部分也不腻了,就是整体烤的有些干。
干拌肋条,38米。这个看着是切的不规则条,没觉的用什么拌的呢,就觉的像是直接切了装盘的。
干拌肋条特写,这个肉肉有些鲜,看着还不错。
开烤的干拌肋条,这个肉肉是有些厚度的,不是很好烤。
翻面烤的的干拌肋条,烤到最后需要用剪刀剪一半,看看中间还带红不,不过,好像牛肉不用全熟也能吃,但还是不能习惯吃带红的肉肉,都是烤没红了才吃,但要注意火候,不能烤太长时间,要不就老了。
我的烤好的干拌肋条,这半片烤的还挺多汁的,挺软嫩好咬的,沾干料,好吃。
韩式精品牛舌,26米。MS是用鸡蛋拌过的,一片切的挺薄的。
烤着的韩式精品牛舌,这是最开始烤的一锅,烤的有些老,不好咬了都。后面烤的就有经验很多,不能烤太久,见到没红色就可以吃了。
我的烤好的韩式精品牛舌,这是第一次烤的,烤老了,有些韧了,不好咬。后来烤的比较嫩,嫩的牛舌还挺好吃的。
千岛牛排,45米/半份。带他家名字的肉肉,自然是招牌啦,点了半份。
千岛牛排特写,是腌过的带骨的肉肉。
开烤的千岛牛排,量真不大,这是全部半份的量,配的香菇和玉米也一起烤了。
翻面烤的千岛牛排,腌过的,出了不少水,味道是甜口的,不喜欢这个调味,4份肉肉中最不喜欢这个。
烤芋头片,10米。这个是让外甥选个蔬菜,他选的这个。
烤芋头片特写,卖相白白的,看着还挺新鲜的。
烤着的芋头片,真不会烤,就随便烤下吧,也不知道怎么就算能吃了。
我的烤好的芋头片,这个是第一次烤的,芋头片有些蔫了,冒油了,有的地方有些糊了,有的地方还是有些白的。不能再烤了,再烤就都糊了,就吃了。吃起来有些干干韧韧的,倒是有点点的甜,味道还OK。后来再烤烤的都干了,也没再出油什么,就干着吃了,咳!
辣白菜炒饭,9米。给PP点的外卖,这个懒蛋,不跟我们去吃,家里也没吃的,就让我们吃回来给他随便打个包就行,就给他点的这个,他家炒饭还真便宜。
辣白菜炒饭特写,炒饭味道还OK的,就价格来讲,只是煎蛋有些丑。
不完全全家福,还挺丰盛的,俩人吃的,4份肉的、1份素的,还有1个小食。
吃的就这些了,还照了些其他的,这是我们坐的无烟区大厅就餐环境,我们坐在很里面的一桌,找服务生相当的困难。
餐厅入口所在大厅里自助小料台,还不少调料的。
餐厅入口所在的就餐大厅环境,他家挺大的,生意也不错,那么大的地方,我觉的上座率大概有6、7成。
餐厅入口右手边的环境,这部分有吃完的桌,还没来的及收拾。
餐厅入口左手边的环境,可以看到几桌餐位、柜台和等位区。
景福千岛烤肉
地址:北京市昌平区天通苑立汤路上善医院西侧
电话:010-56171999