一个周末的中午和PP、外甥仨人去的他家，团购。话说，是从团购网上知道他家的，感觉挺好，一直惦记着，但一直也没机会去。自从外甥搬到我家附近，一起吃饭的机会多起来，又在团购上看到他家，问了下PP和外甥意见，都同意，就果断团了他家的4人餐，外甥正是当吃之年，得把量打足，吃饭得管饱，哈哈。离他家太近了，腿着去大概15分钟吧，他家就在地铁5号线天通苑南站附近，从天通苑南站走过去也就5、6分钟吧。他家招牌很显眼，侧面的牌子远远的就可以看到，门前有免费停车位，但位置不多，如果想停的话，要早去。那天我们大概11点半到的他家，目测他家应该有一半以上的上座率，感觉生意还不错的。环境装修的略显普通，带着点乡土气息。我们坐的皮沙发卡座，比较宽敞，也还算舒服，桌面挺干净，没有油腻感。吃的方面，团购的4人套餐，包括大概3斤的斑鱼，一共给上了18盘，上菜的时候感觉还挺壮观的，斑鱼品质很好，下锅涮后完全不散。其他的配菜和主食包括肥牛、午餐肉、冻豆腐、炸腐竹、白菜、蒿子杆、金银小馒头，对他家菜品的感觉是品质都挺好，没有凑和感觉粗糙的，还值得一说的是他家的自助小料，虽然选择不算多，但也都是挺有品质的，店家有温馨提示，斑鱼的最佳配料，沙姜+小米辣，味道真好，又喜欢上一种小料。服务方面，他家服务生挺多，但还是有忙不过来的感觉，态度都还是不错的，我们也不赶时间，慢点就慢点吧，另外自己可以办的就不要麻烦服务生了。总的来讲，这次团购探店挺好的，他家在我这里评价挺高的，以后一定会再去的。

拼图，菜品看着不算多，主要是大头的在斑鱼，菜品整体卖相都比较清爽，小拼一下。

团购信息，团的4人餐，3个人吃正好，团购的价格和单点比相当的实惠。

门脸，招牌挺大的，挺显眼，不只正面有牌子，侧面的牌子远远的就可以看到，门前有免费停车位，但位置不多，如果想停的话，要早去。我们是腿着去的，离的很近。


餐具，碟子是带他家LOGO的塑料的，碗和勺子是瓷的，杯子是玻璃的，很简单朴素的餐具。


自助小料，6米/位。小料不贵，选择不多，但对我来讲也足够了。三种，传统吃斑鱼的海鲜汁、最爱的麻酱料，还有一个就是他家推荐的吃斑鱼的最佳配料。


自助小料之我的拌好的麻酱小料，他家麻酱小料本身调味还OK的，就是稍有点稀，我比较重口味自己又小加了点酱豆腐和韭菜花，还有就是不可少的辣椒圈、香菜碎和香葱碎。辣椒圈吃的超刺激，我喜欢。除了斑鱼其他的菜品都沾的麻酱小料，吃了两碗。

自助小料之店家推荐斑鱼沾料，这是拌好的，是沙姜1勺+小米辣适量配的，味道挺好的，小米辣放的不多，不很辣，有些像油料，咸鲜小辣，味道够重不怪，挺好吃的，有些喜欢上了这个小料。


我的拌好的麻酱小料合影，海鲜汁比较中规中矩，也不错的。


自助小料里的拌豆腐丝，取小菜的时候听到旁边可能是常去的客人说，他家小菜是变化的，不是固定的，一天有三种，我们去的这天是拌豆腐丝、花生和圣女果。尝了口，就是普通的豆腐丝拌的，小咸口的，豆腐丝品质还不错。PP喜欢吃豆腐丝，后来又去取了一碗。


自助小料之拌去皮花生米，第一次取的时候都被客人取光了，这是去取第二碗豆腐丝的时候，店家又给续上了，然后取的，好像是酱油啥拌的，花生不是我的菜，没吃，味道不详，看着还是不错的。


酸梅汤，18米/扎。冰的，直接从冰箱里拿出来的应该，外面带着一层哈气，我去取小菜的时候上的，没等我照个全的，就给倒了，这是倒了3杯之后的量。


我的酸梅汤，味道山楂的味比较重一些，酸甜口的，还不错的，特别是吃到自己配的麻酱里的辣椒圈，辣，喝这个十分的压辣，凉凉酸酸甜甜的，爽。


祝记鸳鸯锅底，38米。一半辣锅一半菌汤锅，看着锅底的品质还不错，感觉在天通苑还是难得的，总觉的天通苑的餐厅菜品啥的品质都比较糙，就是上的好慢，菜都上的差不多了，锅还没上。


祝记鸳鸯锅底之辣锅特写，好多麻椒，还有小尖椒，他家辣锅是有一定辣度，辣的还比较干净，感觉不是加了什么料的辣的，还挺不错的。


祝记鸳鸯锅底之菌汤锅特写，菌汤涮菜还不错，最后有涮了口白菜吃，是小咸鲜的。


特色斑鱼片，114米/约3斤。下面的架子上还有一提溜，一共是18盘，每盘3片。第一次吃斑鱼的外甥说，看着薄薄一片，吃起来还挺多的。


特色斑鱼片特写，切的不算厚，但感觉比第一次吃的斑鱼片要厚，第一次吃斑鱼的印象太深了，而且从第一次就爱上了斑鱼。PP也喜欢斑鱼，这是为数不多的，PP吃着有感觉的东东。PP也挺喜欢他家的，吃了第一片后就说以后可以常去他家。


特色斑鱼片再特写，有些亮晶晶的，他家鱼片品质挺不错的，下锅涮后都是成片的，不会散。


我的涮好的特色斑鱼片，两片，肉肉嫩且无刺，沾海鲜汁和他家特色的沙姜小米椒料都好吃。


雪花肥牛，38米。最先上的，锅迟迟不上，到吃的时候，这个肥牛都软塌掉了。


雪花肥牛特写，看着品质挺不错的。

我的涮好的雪花肥牛，但涮后有的会不成片，这片是成片的，沾足麻酱小料吃还不错的。

梅林午餐肉，18米。盘子看着挺长，但感觉一份量不大，不过价格也不算贵，还OK的吧。


梅林午餐肉特写，切的片略有些薄。


我的煮好的梅林午餐肉，辣锅煮的，沾麻酱小料吃，好吃的。


冻豆腐，9米。以价格来看，量还不错的。


冻豆腐特写，看着品质不错的。最爱冻豆腐煮辣锅，冻豆腐吸足辣汁，沾足麻酱小料，热辣麻酱味，超爱吃这个的感觉。


我的第二碗麻酱小料，我是有多爱香菜和香葱啊，哈哈。


我的拌好的第二碗麻酱小料，还有不必不可少的辣椒圈，一碗小料里面的配料多的咧，什么菜品都不用，直接吃就很好吃。


炸腐竹，12米。卖相相当的不讲究，会时不时的一些掉在桌上，盛器太小了，应该用个小筐比较合适。炸腐竹一直不是我的菜，没有我喜欢的口感，涮好是纯软的。


白菜，8米。品质还不错的，量也不错，我是涮辣锅吃了不少，浅涮，带着辣汁，十分的辣，爽，沾足麻酱小料，脆口的，好吃。


蒿子秆，12米。这个是PP一个人吃的，没想到外甥也不喜欢吃蒿子杆，蒿子杆看着也挺新鲜的。他家的菜品看着品质都挺好的，包括小料，小料的味道选择不多，但味道都是不错的，他家的评价在我这里还挺高的。


金银小馒头，12米。价格不贵的，这个主食好复古，感觉回到的小时候吃的感觉，第一次吃真是惊为天食，超好吃的。


金银小馒头配的炼乳特写，90后的外甥居然没吃过这个，巨大的鸿沟呀。还是那样奶甜奶甜的，还是挺喜欢吃炼乳的，就是这玩意太肥人，不太敢多吃。


金银小馒头特写，吃了个炸的，就很传统的炸的小馒头，沾上经典的炼乳，好吃。


部分合影，桌子不够大放不下所有的菜品，合影只照到这些。很丰盛的一餐，3人吃的4 人套餐，最后只剩下两个小馒头，实在吃不下去了，我们的战斗力杠杠的。


吃的就这些了，还照了些其他的，这是餐厅入口右手边的自助小料台，选择不算多，两边的小料差不多是一样的，但干干净净的，感觉挺好。小料台上有温馨提示，他家小料有三宝，沙姜、小米椒和秘制豆豉酱，秘制豆豉酱这回没吃，等下回，还有机会。还给出斑鱼最佳配料的方子，这个挺好，要不没有经验的客人都不知道怎么吃，他家的小料也就白瞎了，有这种提示，对店家和客人都有好处，经他家这个提示，我开始喜欢上沙姜+小米辣的小料了。


我们坐的沙发卡座餐位，4人位的，还挺宽敞。


餐厅入口左手边的酒水台和柜台


餐厅入口照的正对着就整体就餐环境，这是我们走的时候照的，差不多一点多了，还有客人，他家生意还不错的。


餐厅内他家的介绍广告牌，斑鱼的介绍。

餐厅招牌特写，祝记斑鱼庄。

祝记斑鱼庄（祝氏第一锅）
地址：北京市昌平区天通苑南速八酒店对面
电话：010-84840022