加载中…聚会探店【串亭烧烤居酒屋】串串们品质很好 环境很热闹～『Ruby美食』
(2015-01-11 18:55:13)
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美食串亭烧烤居酒屋五花肉熔岩烧梅酒ruby |
分类： 美食 |
一个工作日的晚上朋友聚会去的他家，一行6人。话说，他家很早之前就知道了，有朋友去过他家。因为对居酒屋没什么特别感觉，所以也一直没惦记着。这次聚会选他家挺好，跟着大家一起吃一吃。去之前小做了下功课，就是烤串类的东东，没什么特别的。他家很好找，就地铁东直门那站下，然后往东走，大概5分钟，宇飞大厦2层。那天我大概6点半多到的他家，他家生意真好，已经差不多坐满了，空着的座位也大多被预定出去了，桌上摆着留座的牌牌。他家环境很有居酒居的感觉，热热闹闹的，很适合朋友聚会，虽然热闹但不会感觉很吵，是有种热闹的气氛，座位除普通座位还有酒吧吧台的那种座位，看着很感觉，个人很喜欢高脚椅的那种餐位。店内光线是暖黄的那种，略有些昏黄但不暗，店内装修处处都体现着店家的用心，整体感觉是有品质的，个人很喜欢。吃的方面，因为是烧烤的串串的，可以每样少点几串，然后多点几样。串串的品质都挺好，无论是肉肉的还是素菜的，特别是羊肉的品质真的很好。还点了3扎饮料和1瓶梅酒，也都很有品质，关键是价格很接地气，性价比很高，个人很喜欢。服务方面，服务生们的态度都很好，就是感觉有时候找不到服务生。总的来讲，对这次聚会探店很满意，个人很喜欢他家的气氛，菜品的品质也很好，他家是我以后会想再去的店。
拼图，人多，点的也多，菜品卖相很有居酒屋感觉，可以挑着拼。
门脸，招牌看着很居酒屋，有木有？他家很好找，就地铁东直门那站下，然后往东走，大概5分钟，他家在宇飞大厦2层，正门扶梯上到2层，就是他家了。
餐具，简单的盘子和筷子。
我的热水，刚到的时候，服务生给上的，天冷，给上的水很热，店家很有心，只是他家这个杯子有些沉，外壁很滑，再加上热水，杯子挺烫，是拿不起来的。这个杯子挺好看，但不宜用来喝热水。
送的烤的大麦仁，问服务生是泡水喝么？服务生说可以泡水也可以直接吃。吃了几粒，烤的有点过，吃着有些糊了，酥脆的，略有些苦，还是泡水比较合适。
秘制酸梅汤，18米/扎。味道挺浓的，甜度适中，挺好喝。
鲜榨西瓜汁，38米。确实是鲜榨的，里面还可以吃到西瓜的小颗粒，凉凉的，挺甜，放时间长了，也没有分层，挺不错的，好喝。
牛肉寿喜烧，58米。生的一锅，上桌现煮的。
牛肉寿喜烧特写，牛肉片看着厚厚的，颜色很新鲜，只是茼蒿不是我喜欢的蔬菜。
煮好的牛肉寿喜烧，蔬菜除了茼蒿还有白菜，其他的还有香菇、金针菇啥的，沸了的寿喜烧，还挺期待的。
我的牛肉寿喜烧，牛肉质量很好，煮好了也是厚厚的，吃着有肉感，只是感觉口感稍稍有点硬。香菇和金针菇都是我喜欢的，白菜煮的有些太烂了，吃着都没魂了，汤头是种鲜甜，于我来讲，这种甜有些腻，个人不怎么喜欢。喜欢板长寿司寿喜烧的那种味道，甜但不会腻。
锡盟秘制羊肉串，4米/串。串串的肉肉看着好实在，配着的盘子，很居酒屋的感觉有木有？
锡盟秘制羊肉串特写，肉肉烤的好诱人，口水。。。
我的锡盟秘制羊肉串，肉肉口感扎实好咬，看着都是瘦肉，但其实中间是有肥肉的，肥肉的部分吃着一点不腻，肥油烤出去了，略有点我喜欢的油渣的感觉，搭配在瘦肉之间，口感上会有跳跃，我喜欢。味道上，有点我可以接受的羊肉的小膻味，是好品质羊肉的那种小膻味，整体是咸香+孜然味，好吃。这个羊肉串MS大家都喜欢，唯一重新加点的串串。
五花肉熔岩烧，28米。第一次见熔岩烧，是他家的特色么？配菜还不少。
五花肉熔岩烧的肉肉特写，看着很让人有食欲，想迫不及待的来上一块。
五花肉熔岩烧另一角度肉肉特写，喜欢五花肉呢，我是食肉哒。这个五花肉烤的够透，肥的部分一点不会感觉腻，整体吃着很有肉感，好吃。
五花肉熔岩烧配的沾料配料特写，最左边的沾料味道挺重的，但不是纯咸，五花肉沾着吃不错的。泡菜给的有点少，味道挺正的。蒜片解腻，还挺辣的。
五花肉熔岩烧配的蔬菜特写，生菜、洋葱和尖椒丝。
我的五花肉熔岩烧，所有蔬菜配菜沾料都来点，五花肉本身味道就挺重，刷的酱烤的，酱味咸为主，略有点甜，再沾上沾料，这一大片生菜+其他配菜包在一起吃，都能感觉肉肉的味道，好吃。
烤整只红薯，8米。挺大的一只，我们6个人一起分着吃的。
烤整只红薯特写，烤的都流汁了，一上桌能闻到香香的烤红薯的味，好闻。
烤整只红薯中间特写，看着烤的绵软多汁，只是红薯不是我的菜，木有吃，但还挺喜欢看的。
锡纸烤玉米，5米。锡纸包的很严实，完全看不到玉米。
锡纸烤玉米特写，店家很贴心的把玉米切段后然后烤的，方便客人吃。玉米也不是我的菜，不喜粗粮，也是没有吃。
炭烤猪蹄，36米。猪蹄也是切块烤的，方便客人分食，上面撒的花生碎。
炭烤猪蹄特写，猪蹄上的肉肉不多，骨头比较大，选了块小的，几乎没怎么吃到肉肉，味道上也没怎么感受到。
印度黑椒翅，9米/串。鸡翅上黑椒点点，是印度的黑胡椒么？
印度黑椒翅特写，里面的肉肉挺嫩的，就是没有怎么感觉到黑胡椒的味，吃着还不错。
烤鱿鱼须，5米/串。一串好长，看着还不错的。
烤鱿鱼须特写，不知道为什么，吃着感觉有些凉了，鱿鱼须有些硬，不太好咬呢，个人感觉一般。
东北疙瘩汤，18米。日式居酒屋居然有东北疙瘩汤，有意思。
东北疙瘩汤特写，看着没什么特别，疙瘩汤嘛。
我的东北疙瘩汤，疙瘩很小粒，吃着软软的，味道上也挺好，咸度适中，热乎乎的喝，挺好喝的。
碳烤乳猪皮，4米/串。看着就不错，个人还挺喜欢吃皮的。
碳烤乳猪皮特写，乳猪皮好软，软软的带着胶质感，味道上，酱刷的够足，所以味道够足，酱咸口，好吃。
炭烧扇贝，48米/6个。卖相上有些粗犷，看着不是很诱人。
炭烧扇贝特写，经典的蒜茸扇贝，经典的蒜茸味道，扇贝很新鲜，不是重复利用贝壳的那种，扇贝从贝壳上弄下来很不容易呢，对我这种嘴笨，又不喜脏手的人，用筷子把扇贝弄下来很费劲，所以这个扇贝吃起来很费劲。
川椒碳烤凤爪，4米/串。凤爪一个个看着还挺饱满的，烤串很少点鸡爪，跟着朋友出来总能吃到超越自己会点的东东，这是我喜欢和朋友聚会吃饭动力。
川椒碳烤凤爪特写，爪子的部分肉肉还是挺软的，腕子的部分则有些硬，吃着有些费劲。味道上，虽然叫川椒，但是不辣的，咸口为主。
香辣烤翅，8米/串。皮的部分看着有些烤的焦了，纯用看的，看不太出来是辣的。
香辣烤翅特写，没想到吃起来，辣感还是挺明显的，对于嗜辣的人，还挺喜欢这个味道的，里面的肉肉也是挺嫩的，不错的。
烤尖椒，3米/串。一串很大，感觉尖椒质量很好。
烤尖椒特写，酱刷量够足，吃着味道够重，尖椒一点点的辣，烤的也适中，不是很软烂，也断了生了，口感是小韧脆的，我喜欢。不过，不能吃辣的朋友则觉的有些辣了。
秘制芥辣鸡翅，8米。芥辣是我喜欢的酱料，卖相上看感觉会很好吃。
秘制芥辣鸡翅特写，看着会是很入味，但是遗憾的是，这个上的太晚了，肚子里的空地儿不多了，还想留些肚子吃点别的，所以没有吃。吃了的朋友说，是我们点的三种鸡翅里最好吃的。
木户泉梅酒，49米。这个是我点的，吃日餐觉的总要喝点梅酒才是那么回事。
木户泉梅酒LOGO特写，Plum
Sake，以为是进口的酒，原来不是呢，是国产的，国产也是有好喝的梅酒的。
我的木户泉梅酒，味道很好，梅酒味很足，甜的很淳，很好喝，个人很喜欢这个梅酒。
炭烤心管，4米/串。他家心管看着有些薄，不知道是什么的心管。
炭烤心管特写，吃起来口感有些单薄，有些韧，味道挺重的，酱刷的够足，还有放孜然，我喜欢孜然味。
烤羊蝎子，68米。一份5块，块还挺大的。
烤羊蝎子特写，看着肉肉挺多的，但实际上并没有，不过，能看着肉肉多已经算不错了。这个是第二轮点的，这时候我是已经吃不下大块的肉肉了，所以没有吃，我们6个人，正好其他5个人1人1块。据说，味道还是挺不错的。
烤彩椒，4米/串。3种颜色的彩椒，挺养眼的。
烤彩椒特写，彩椒甜甜的，和刷的酱的味道挺搭的，小咸口加上彩椒自带的甜味，很好吃呢，好几个朋友不喜欢吃彩椒呢，其实我平时也对彩椒一般，但他家这个烤彩椒很好吃呢，个人很喜欢。
秘制月牙羊脆骨，4米/串。这个也是我点的，喜欢脆骨，MS没吃过这种脆骨，得尝尝。
秘制月牙羊脆骨特写，全部脆骨的，看着就很喜欢。
我的秘制月牙羊脆骨，这个脆骨吃着口感不是很脆，和想像中可能的脆度不是很一样，个人感觉一般。
加点的锡盟秘制羊肉串，4米/串。品质如一，喜欢他家这点。
加点的锡盟秘制羊肉串特写，依然很好吃。
墨西哥风情烤羊肉串（酸辣），5米/串。这个也是我点的，墨西哥风情，没吃过，也得眯来尝尝，喜欢尝鲜，哈哈。
墨西哥风情烤羊肉串特写，用的肉肉和锡盟秘制羊肉串是一样的，只是腌料和刷的酱料不一样。
我的墨西哥风情烤羊肉串，说是酸辣的，但吃着感觉不深，也是羊肉串就对了，羊肉的品质很好。
鲜榨葡萄汁，38米。吃到尾声，又加的饮料，朋友点的，朋友喜欢葡萄汁。尝了一点，葡萄味很浓，还能丝丝的感觉到葡萄皮涩感，甜度也够，好喝。他家的饮料都挺有品质的，即使是鲜榨的价格也不离谱，性价比很高。
烤豆腐卷，3米/串。哇噻，一串量好实在，早知道就少点几串了。
烤豆腐卷特写，味道有些太淡了，刷的酱严重不足，为了不浪费，使劲吃了一串，是就着锡纸烤金针菇吃的，豆腐卷实在是太没味了。
炭烤鸡软骨，4米/串。这个也是我点的，就是喜欢脆骨，朋友们也都无异议的跟着我一起吃，爱你们喔。
炭烤鸡软骨特写，看着有些像肉串，卖相对我很有诱惑。
我的炭烤鸡软骨，吃着不如看着好吃，软骨不是很脆，味道略显淡了一些。
锡纸烤金针菇，16米。这个也是我点的，也爱吃金针菇呢。真是现烤，撕开锡纸，好大的热气的。
锡纸烤金针菇特写，是用蒜茸料烤的，吃起来和烤扇贝一个味，蒜茸给的量很大，味道很够，金针菇烤的很入味，好吃。
烤香菇，4米/串。依然是我点的，吃烤串香菇也我必点的。
烤香菇特写，香菇吃着肉肉的，看着有些油，但吃起来感觉没有怎么油，挺好吃的。
烤小馒头，3米/串。两个小馒头一串，量还不小。
烤小馒头特写，纯看的，没有吃，卖相还是不错的，味道不详。
炭烤羊大腰，18米/串。感觉处理的很干净，卖相挺精致的。
炭烤羊大腰特写，这面MS是肥油。
炭烤羊大腰另一面特写，看着很不错，只是我知道我实在是吃不了羊腰的味，于我来讲太膻，受不了。我还是别浪费了，没有吃。喜欢吃羊腰的朋友，都觉的很不错的。
米其林芒果布丁，赠送的。在他家吃饭拍两张照片发微信朋友圈，就送这个布丁。
米其林芒果布丁特写，布丁我吃着像是牛奶布丁，朋友吃说是香草布丁，感受不一样。吃过串串，吃这个布丁很爽口，凉凉的淡淡的甜，挺好吃的。
吃的就这多，还照了些其他的，桌上的东东，我们桌是24号。
我们坐的位置的大厅就餐环境，这是我刚到的时候照的，大概6点半多，店里已经这么多客人了，没客人的桌子也已经被预订了，他家生意真好。
从我们坐的位置照向大厅部分餐位，客人真不少，热热闹闹的，很有居酒屋的范儿。
餐厅一角的餐位，也是留座的。
餐厅入口右手边的柜台，看着有些像酒吧。
柜台处照向餐厅内的环境，还有像酒吧样的吧台位，很喜欢这种高脚椅餐位的感觉。
餐厅入口正对的着装饰墙和点餐机，感觉店家很用心呢。
餐厅入口左手边的等位区
餐厅入口外观
餐厅招牌特写，营业到凌晨3点呢。
串亭烧烤居酒屋
地址：北京市东城区东直门外大街42号宇飞大厦2层
电话：010-84243309
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