一个工作日的晚上去的他家，是小南城组织的活动，一行6人。话说，他家MS早就知道，但实际上知道的不是这家店，而是东四的那家酷虾逸族，到棕榈泉生活广场坐观光电梯去他家时才知道他家是家真正的新店，今年二月份才开的，开了还不到一个月。不过，据小南城说他有和酷虾逸族是多多少少有关系的，他家的菜品和酷虾逸族的基本上是一致的。去之前有做功课，他家的评价挺一般，但没去过，我这种爱探店的人，有活动还是会想去探一下的，看看到底是有多一般，呵呵。

那天我不到6点半就到他家了，他家比想像中要近和好找。他家在棕榈泉生活广场观光梯二层，找到棕榈泉生活广场就找到他家了。棕榈泉生活广场在团结湖的东边，离团结湖地铁站2站公交的路程，得坐车，走的话有些远。棕榈泉生活广场也比想象中的好找，在朝阳公园南路和甜水园街交点的东南角，从朝阳公园南路走过去，看到甜水园街，远远的就会看到棕榈泉生活广场。到他家的时候，已经有几桌客人了，在我们吃的过程中，客人不断的上，还有一大桌，很多人的聚会，目测大概上座率有5、6成吧，觉的工作日晚上这样新的店，生意算是挺不错的了。他家环境弄的挺有心的，整体是白色调的，有点怀旧，还有点LOFT颓颓感觉的小资味道，还挺喜欢他家的环境的。吃的方面，他家是湖南菜，菜量真心不大，菜刚上的时候觉的有些失望，完全不是我喜欢的风格，但吃过后，立马改观了，每道菜的味道，即使是很大众的菜品都有自己的特色和个性，会给人以印象，他家走的是高端品质味道风，所以菜量小我也是可以接受的了，因为是值得的。服务方面，服务生态度都挺好的，就是感觉服务质素有些一般，可能是新开的店服务生们还不是很熟练。总的来讲，这次活动探店挺成功的，个人还挺满意的。

拼图，菜品还不少，可以随意拼一下。

棕榈泉生活广场外他家招牌，在广场大厦外的一角，夜色中还算显眼，找到棕榈泉生活广场就找到他家了。棕榈泉生活广场在团结湖的东边，离团结湖地铁站2站公交的路程，得坐车，走的话有些远。棕榈泉生活广场比想象中的好找，在朝阳公园南路和甜水园街交点的东南角，从朝阳公园南路走过去，看到甜水园街，远远的就会看到棕榈泉生活广场。

下电梯他家入口和激光LOGO，他家在棕榈泉生活广场观光梯二楼，下了电梯后就没有专特别的门脸了，直接就到他家了，只有这么个激光LOGO，挺特别。

餐具，有点吃云南菜的风格，以浅绿色为基底。

我的白水，到的早，朋友帮忙和服务生要的白水，其实也没怎么喝，外食我一般很少喝水。

马蹄竹蔗水，58米/扎。很南方的饮料，湖南也是南方了么？

马蹄竹蔗水内容特写，MS是店家自己煮的，下面还有不少料，直观能看到玉米。后来朋友把下面的料有倒出来，是有马蹄的。喝着应该是挺经典的竹蔗水的味，没有很甜，还不错的。

青蛇传，26米。名字起的很创意，看菜单上的英文，其实是蒜苗。店家处理的也挺创意，蒜苗不是传统的切段的，而是一根蒜苗从头到尾劈成几条的。

青蛇传特写，看着不怎么起眼的小凉菜，真好吃，蒜苗应该是深焯过的，口感是小韧脆口，完全没有辛辣感，甚至吃起来不太肯定就是蒜苗，味道上有惊艳感，浅浅的麻椒味的小咸口，还有蒜苗吃到最后有种蔬菜回甜。整体的感觉，是清新爽口，很喜欢这个菜。

鸡汁萝卜煲，28米。卖相很清淡，感觉有些太素了。

鸡汁萝卜煲特写，纯素菜，除了汤就是萝卜，外加一点香葱的点缀。

我的鸡汁萝卜煲，汤挺好喝的，也说不出有什么特别的味道，很清淡，但就是好喝的感觉，从这个菜开始判断，他家菜品是走细致味道风的。萝卜质量很好，吃着软硬度适中，不错的。

湘西土匪猪肝，38米。小米椒炒的猪肝，对我还挺诱惑的，喜欢猪肝喜欢小米椒。

湘西土匪猪肝特写，猪肝的口感不老但也不是很嫩的那种，小米椒挺辣，吃着刺激，我喜欢，整体是咸香辣口的，挺好。

大碗有机花菜，28米。量不大，碗挺大。

大碗有机花菜特写，做的很有滋味，咸辣口，回口带一点点的鲜甜，味道很赞呢，他家厨师能把这种本身就好吃的食材做成非一般水平的好吃，个人觉的，他家厨师挺有水平的。所以，他家菜量不大的劣势，在我这里因为味道好有所填平。

湖南小炒肉，38米。肉肉不少，但也是整体量不大，卖相中规中矩。

湖南小炒肉特写，味道很重，小尖椒很辣，比湘西土匪猪肝里的小米椒还辣，被辣的很爽，呵呵。这个菜绝对是拌饭利器，要是配碗米饭吃就无敌了。小炒肉吃的多了，感觉他家的小炒肉味道是种细致的好，虽然味道很重，但不会感觉是重油重咸的那种重味道，再次感觉他家厨师很有水准。

老卤海带，26米。这个菜卖相真不咋地，服务生上菜的时候还把汤撒桌子上了，好在没溅到身上。

老卤海带特写，没想到卖相不咋地的一道小凉菜，味道居然是出乎意料的好。卤汁的味道很厚重，象是卤过肉的汁，有荤味，咸口的，但咸的不单调，海带被卤的很入味，海带的质量不错，有一定的厚度，口感是略软带一点点咬头的，是好吃的。

绝味牛蛙，58米。卖相很出乎意料，居然是浅色的，惯性对牛蛙菜品的印象都是红通通的。

绝味牛蛙特写，主料除了牛蛙还有笋，佐料包括小米椒、泡椒啥的。

绝味牛蛙再特写，牛蛙不大，但肉肉挺嫩的，吃着有些像是嫩的蒜瓣肉，做的挺入味，味道是咸鲜口的，加一点点的辣，汤挺好喝，特别是热着的时候。整体感觉也是味道很细致，没有了红红火火的那种油和辣椒，味道上多了些许雅致，和他家的风格挺一致。

青柠蜜，58米/扎。没想到是加冰的，本来是点金桔柠檬的，但服务生说没有了，换成了这个。

青柠蜜特写，好多冰，尝了一口，青柠的味不重，整体味道是冰冰的纯的淡甜口，个人不怎么喜欢。不过，因为他家菜做的挺辣的，我比较能吃辣觉的还好，不怎么能吃辣的朋友被辣的不行，有朋友觉的这个还不错，挺解辣的。

小可乐，10米。还有喝不了冰的青柠蜜，就要了个常温的可乐，被辣的不轻，呵呵。

红豆沙（热），58米/扎。这个本意也是用来解辣的，但没想到是热的。MS也是他家自己熬的，红豆沙是稀稠的，口感是种很细的绵纱感，甜度合宜，没有过份的甜，喝一口，有种温暖的感觉，很爱这种感觉。点的3种饮料中，最喜欢这个。

湖南臭桂鱼，128米。两条鱼，量看着还不错。菜上来的时候，一股股的臭味往鼻子里漂，实在是不怎么能喜欢这个味道，呵呵。

湖南臭桂鱼之鱼头部分特写，看着鱼煎炸的很酥的样子。吃了之后，果然，是炸的很透的，外面很厚一层吃着感觉是炸酥了然后加料炖煮的，很入味，感觉有些咸了，我还是口味很重的人。不过，另外几个朋友就觉的还好，没有很咸，而且他们说他们本身口味不重，说是不是我吃的那口比较咸？我觉的不是，我吃了几筷子都挺咸的。

湖南臭桂鱼之鱼身和上面的料特写，好多料，鱼的质量挺好的，不过，第二次吃臭桂鱼了，还是不太能接受臭桂鱼的味，属于个人原因，朋友们还是挺喜欢的。

菠萝咕咾虾，68米。量不大，盘子很大的那种，他家菜量可以说比较袖珍一些，但是一顿饭吃下来也释然了，他家走的是高端品质味道风，每道菜的味道，即使是很大众的菜品都有自己的特色和个性，会给人以印象，所以量小也是可以接受的了。

菠萝咕咾虾特写，虾球个挺大的，一个是一个的，还有大块的菠萝，店家用料挺讲究的。

菠萝咕咾虾再特写，虾是炸过，然后外面裹炒的酸甜口。虾的外面有一点点炸过的酥脆感，虾里面是种软弹的口感，感觉虾的质量挺好的。味道是重酸甜口的，更偏甜口一些，但不会感觉腻口，菠萝有点偏酸，中和了下酸甜汁的甜度。外面的汁是裹在虾外面的，没有入到虾里面，不过一口虾吃下去不会觉的有分离感，整体是好吃的感觉。

酸菜牛肉炒饭，28米。卖相很清淡，里面的料都切的很细。

酸菜牛肉炒饭特写，吃不太出来酸菜的味，也吃不太出来牛肉，牛肉切的太细了。吃着就是蛋炒饭的味，感觉和早上在公司大厦餐里吃的蛋炒饭一个味，呵呵。这个饭是这餐里唯一觉的味道没什么特色的，不过，我个人还挺喜欢蛋炒饭的，觉的也还行，就是觉的有些不值了。

老长沙糖油粑，22米。菜单上看，据说是湖南特色，好像大家都没吃过，就点来尝尝。这个卖相还挺不错的，比菜单上的好看。

老长沙糖油粑特写，看着应该是糯米的东东浇的汁，像是浇的红糖汁。

我的老长沙糖油粑，就是糯米的，实心的，没有馅的，软软的，口感很好，浇的汁像是红糖汁，没有很甜，挺好吃的。

小部分合影，菜上的有些慢，后面的没照到合影，只菜上到这个程度的时候照了个合影。

吃的就这些了，还照了些其他的，这是他家菜单，黑色调的。

我们坐的位置墙上的装饰和座位上的靠垫，他家靠垫挺有意思的，上面的猫猫狗狗的每个靠垫都不一样。

和我们坐的位置相似的位置，这个位置那天有一大帮人在这桌聚会，工作日的晚上，感觉他家生意还不错。

从我坐的位置照向上面的装饰，上面的这些管子不知道是纯装饰还是有功用的。

餐厅入口柜台位置照向整个就餐环境，刚到的时候照的，已经有几桌客人了。

餐厅入口柜台位置照向整个就餐环境，他家整体是白色调的。

柜台通向餐厅就餐位置过道中的装饰墙，有种怀旧的调调。

餐厅入口右手边的柜台

餐厅入口左手边等位的位置

在餐厅内照向电梯间方向

餐厅入口处照向电梯间

二层电梯间照向餐厅方向

餐厅所在的棕榈泉生活广场，他家在广场观光梯的二楼，观光梯就是他家招牌的下面，很好找。

酷虾
地址：北京市朝阳区朝阳公园南路棕榈泉生活广场观光梯二楼
电话：010-65398565