加载中…和LJ团购探店【苏浙汇】自助午茶 很不错～『Ruby美食』
(2013-03-07 13:13:41)
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苏浙汇澳门中心菠萝咕咾肉豉汁蒸凤爪ruby |
分类： 团购美食 |
和LJ一个周末中午去的他家，团购的自助午茶。话说，苏浙汇的这个自助我长草很久了，那时候还没团购这么一说呢，好像是在55看到的还是我没事上点评逛，然后有看到他家有优惠券啥的知道的，记不清了，反正很早，那时候他家好像是正价也就68米/位还是78米/位，然后4位用餐还能优惠一位，就是5人花4人的钱。我就一直想着得去，也找不到人，然后就一直拖一直拖，眼看着好多网识的人都去过了，我还没去呢，然后现在原价已经涨到98米/位了。
这次是突然看到糯米团有他家团购，很难得，他家MS没做过团购，不差客人就，然后LJ
TX那段时间又有提过到苏浙汇的这个自助，然后我赶快问了下，她有兴趣没，得到肯定的答复，就果断团了，可拔掉这颗草吧我。预约的是澳门中心店，还真不好约，本来想春节前去吃的，有次提前了五天约，想去的那天竟然就没约上，KAO，只能等到春节回来再吃了，关键是从春节回来到团购到期日之间就没有几天我们时间合适的，都忙，这个团购又是不能退的，有点愁人，以后真是不能团不能退的团购。好在终于找到过期前有一天是我们是合适的，然后赶快约，也是提前了大概5、6天吧，要是约不上，我们就真没时间了，还好约上了，算是没浪费。
去了他家，环境挺好的，感觉是比较有档次的那种，就是光线有些幽暗，也没有靠窗户的座位，都是靠灯照亮的，纯吃饭还挺好，有种私密性，就是不太适合我这种边吃边要照相的。他家大厅位置MS不多，桌与桌之间距离挺大的，坐在大厅也不会觉的吵，桌子也挺大，我和LJ俩人占了个大桌，很宽敞。吃的方面，他家食材用料很要求，有大店的风范，大部分菜品的味道都很好，最爱菠萝咕咾肉和豉汁蒸凤爪，真心好吃啊。服务方面，挺不错的。总的来讲，这次团购探店很成功。对我个人来说，他家是属于以后有机会还会再去的店。
拼图，点了很多样，其中只有2样是复点的，所以图可以随便拼，哈哈。
团购信息，折扣力度一般般，但鉴于长草他家很久了，他家也很少做团购，是我见到的第一次，所以就果断团了，有折扣总比没折扣强，也正好成全我拔掉长了很久的草。
门口招牌，澳门中心2层，招牌在侧面，不在他家入口附近，LJ告诉我在哪儿，我才找到的，额。。
餐具，方巾、热巾都有，还有两双筷子，这个挺特别，有点儿困惑，为啥？LJ说一双可能是公筷，有道理，讲究啊。
温热白水，免费的喔，不错。一些自助啊团购啊啥的，不包括水，也不提供白水，白水也是收费的，比如鲍鱼公主、ROOM北京。其实我一般吃饭很少喝水，就这一杯水，我也是没喝完的，就最开始象征性的小喝了一口，但是感觉是不一样的，白水也收费就是怎么也觉的不爽。
沾料碟，醋、蒜茸辣酱和生抽。开始和LJ猜哪个是醋，先猜的最右边浅色的是醋，我一尝，不是呢，是酱油，再尝最左边的深色的，是醋。酱油味道没有很重，颜色也浅，应该是生抽来的。蒜茸辣酱，不是很咸的那种，可以吃出明显的蒜茸味，但不辣，味道挺温和，我还挺喜欢的。他家的沾料味道都不错，个人觉的都挺有品质的，我喜欢。
美极中虾，点单上写的量是3两/例。这样看着不觉的量小，实物会感觉量很小，不过，LJ说，这样好啊，量小很适合我们，可以多点几样。是，一份小量，挺好，反正自助，喜欢的，多点几次或者一次多点几份就OK啦。
美极中虾特写，网上评价挺高，我尝了下，也没有怎么样，可能我对虾啊海鲜啥的都没啥感觉吧。虾外皮略酥，可吐可不吐的，吐吧，是有点儿酥的，不吐吧，还是有点儿硬的，我这种懒人，不喜欢弄脏手，就直接没吐，使劲嚼了嚼就咽了。咸淡还挺合适，空口吃OK的。
白灼牛百叶，半例。量着实不大，一扣扣，喜欢的人，要使劲点几份了，呵呵。
白灼牛百叶特写，百叶还挺嫩，感觉材料很好，小嫩脆口的，一点也不塞牙费牙的，味道就是上面点了点儿生抽的味儿，LJ觉的没啥味，不喜欢，我觉的还好，是有点淡，不过想吃咸的，沾点儿沾料就好了。
菠萝咕咾肉，半例。也是一份很小量，还是那句话，喜欢吃的可以多点。
菠萝咕咾肉特写，我惦记他家这个菠萝咕咾肉好久了，网上评价很。。高，吃过之后感觉，确实好吃，虽然是重甜口的，感觉肉肉的质量很好，瘦肉居多，但吃起来软软的不柴，包裹的糊也不厚，肥的应该不多，因为吃起来不会觉的腻，里面菠萝也很新鲜，甜的咧。整体就是好吃的感觉，我和LJ是本着多吃几样的原则，几乎是不复点的，这个菠萝咕咾肉是我们唯二复点的，另一个是豉汁蒸凤爪。而且，要加点的是LJ，她当初是计划点5份糖醋小排的，后来到店里看点单上就没糖醋小排，要吃是要点几味碟里才有的，谁知道除了糖醋小排其他会给拼啥小菜啊，我们不能浪费那个肚子，然后她就放弃了。菠萝咕咾肉是我一直想要吃的，后来没吃过她，呵呵。
豉汁蒸凤爪，卖相不错，爪爪很齐整，没有大小不一啥的。这个是吃早茶一定要点的，开始点的时候人家LJ说，她不吃，好吧，没人帮忙我也得点，我自己吃。
豉汁蒸凤爪特写，真好吃，凤爪软烂的吃起来，完全不费劲的就可以把骨头吐出来，很适合我这种嘴笨，不喜欢吐骨的人吃，肉肉的口感是还带点Q软的，软烂但不会感觉吃着没魂儿，味道也是重甜口的，但甜的不让人腻，我喜欢。后来，LJ童鞋问了我好吃不？我说好吃，就尝了一个，然后，她这种不吃这玩意儿的人都觉的很好吃，然后，就又加点了一份，然后她自己吃了半份，给我留了半份，嘿！我还以为她是纯给自己点的呢，吃到后来真没肚子了，吃的太多了，好撑，但人家说，我加点你同意了啊，是啊，我以为你自己吃，我为啥不同意，好吧！我错了，后果我得承担，好吃，但也真撑啊，呵呵。
招牌苏浙汤包，网上这个汤包评价很高，尝尝的心态点的。卖相比较普通，说实话，我真没吃到过好吃的汤包，所以点这个时候，也挺不以为然的。
招牌苏浙汤包特写，瘪瘪的卖相看着就不是我的菜，对于吃，我个人是喜欢丰满型的，比如薄皮大馅啥的，呵呵。
招牌苏浙汤包肉馅特写，好多汤汁，即使温吞了，也能吃出鲜美来。里面的馅吃着有肉感，但是软软的，皮也是我喜欢的软度，不象之前吃过的汤包，皮过于硬，他家这个汤包是我第一次感觉汤包是好吃的。一口吃下去，可以感觉到汤汁在口腔四溢，小有冲击力，加上鲜美的味道和内馅+外皮不同软度的口感，O！很好吃，很享受，我喜欢。当然，这种吃法不能在汤汁很热的时候吃，会烫着的，呵呵。我是试过不热，才敢这么嚣张的一口吃的，哈哈。
豉汁蒸排骨，他家肉肉都挺大块的，不象有的地方，肉小的啊，和边角肉是的。感觉他家的用料都很有规格，我喜欢。
豉汁蒸排骨特写，味道属于正常水平，里面的脆骨是可以嚼着吃的，略有些磨牙，就是吃着动静会比较大一些，吃了一口被LJ问我在吃什么？呵呵，她那牙口嚼不了这脆骨，遇到脆骨是吐掉的，浪费！所以好奇我吃啥呢，她没落下啥好吃的吧，呵呵。知道我在吃那个排骨，她就释然了，呵呵。
第一轮部分合影，他家上菜还是有一定速度的，开始有些担心上的慢，所以遇到多一些一起上的就会赶快合个影。
蜜汁叉烧酥，没点叉烧包，担心外面的包太大，浪费肚子，我也太计较了，算到骨头里了都，呵呵。
蜜汁叉烧酥特写，看着酥皮略有些油，吃着也是这样，有些油，里面的馅不大，酥皮厚了些，叉烧MS是跺成泥的那种，没有吃到肉肉的感觉，就感觉到很甜，我和LJ都不喜欢。
蟹壳黄，看着带蟹这个字，点的。其实，我对蟹的味道也没啥感觉，但是对蟹的价格有感觉，嘿嘿。
蟹壳黄特写，是没有馅的，全是酥皮，蟹壳黄只是在说形状么？一般吧。
水晶虾饺皇，吃自助早茶，这个也是必点啊，带虾滴，价格贵滴。
水晶虾饺皇特写，里面是一粒整虾，感觉挺新鲜，是好吃的，皮也是Q软的，吃着感觉很满足，好吃，我喜欢。
鱼翅灌汤饺，限1位，是一桌只给上一例，这样说，是一个人一桌最合适。
鱼翅灌汤饺特写，灌汤饺上面那细细几根MS应该是鱼翅。这个灌汤饺还真大，一个人吃一个的话也挺占肚子的。
鱼翅灌汤饺内馅特写，很大的肉丸，汤喝着像带着面味儿的馄饨汤，一般，肉丸味道还不错，肉肉也是软软的但有肉感的那种，鱼翅嘛，太少，吃不出啥感觉来。所以这个鱼翅灌汤饺限一位就限一位吧，完全不会有怎么只能一份的感觉。
再第一轮部分合影，我们真是点了不少，自助伤身啊。
红烧油面筋塞肉，配的菜我都给吃了，是细的小白菜，这是我这顿里唯一吃的菜，罪恶感稍减了点儿，呵呵。本来我还想象征性的点个白灼芥兰啥的，但刚说了个菜字，就被LJ给呛了，谁要吃菜，好吧，好吧，咱们今天就全肉席。这个面筋塞肉味道比较重，重油重酱油，肉丸肉肉略紧实，有肉感，但会感觉稍腻。
鲜虾肠粉，有配菜，两条菜心。看着没什么特别，就肠粉的样子。
鲜虾肠粉特写，有虾露在外面，料是服务生把肠粉端上桌后浇上去的，应该是生抽来的。
鲜虾肠粉内馅特写，他家肠粉的料给的真足，是整虾来的，一条肠粉里有两个这样大大整虾，吃的我都惊着了，在北京吃这么多次肠粉，感觉他家是料给的最足的。虾是有些脆口的，挺好，肠粉我稍稍吃出了点小时候在广州街边早点摊吃的那种让我记忆深刻的肠粉的味道，肠粉皮Q软薄再配上生抽浅咸略鲜的味道，好吃，我喜欢，这种味道真是久违了，虽然不是完全是，但是有那种味道的影子。
椰汁西米露，LJ点的，她多少还是有些甜品肚子的。
椰汁西米露特写，西米露真少，勺子深舀几下也就弄出这么几粒来，尝了一口，味道一般吧，椰汁的味道有些淡。LJTX很不喜欢她点的这个，说不好喝，最后剩了。
白灼金针菇，半例。这个是我点的，不顾LJ的反对，不用她帮忙，嘿嘿，人家喜欢金针嘛。待这个菜上来之后，LJ说，你怎么知道是这么小量，当然，看了之前百叶的量，我是很有信心点这个，然后不用别人帮忙自己可以消灭掉的，呵呵。
白灼金针菇特写，应该就是热水焯一下，然后上面浇上汁的。金针菇是细嫩的那种，还不错。
芒果布丁，甜品，LJ的。芒果味很浓，也很甜，挺好。上面浇的酱没吃出来是啥，看着像和的稀一些的千岛酱。
生滑鲈鱼粥，早茶怎么也得点下粥喝一喝，这个粥是我点的。
生滑鲈鱼粥特写，里面的鱼好少，也没有感觉很滑，里面的姜是切成细条的，粥就是肉粥的味，只是肉换成了鱼而已。他家的这种粥做的一般。
皮蛋瘦肉粥，这是LJ的，她就不挑战其他的味道的了。
皮蛋瘦肉粥特写，这个内容比生滑鲈鱼粥多，但味道上差不多，就是皮蛋瘦肉和鲈鱼的区别。
黑椒牛仔骨，这个是我点的，没和LJ商量就，这是第二轮点的，这种肉肉类的菜品，还是要点来吃一吃的，虽然我们的量已经差不多了，但就是不点不甘心，呵呵。
黑椒牛仔骨特写，他家这个牛仔骨味道偏甜，吃不太出来黑椒的味了，整体就是甜味的，肉肉比较好咬，不费牙，下面是垫了一层菠萝，菠萝更甜，但我都给吃了，感觉好吃呢，那天我吃甜的水平还挺高的，呵呵。
蟹籽烧卖皇，很作实的3粒肉丸。
蟹籽烧卖皇特写，蟹籽就上面的几粒粒，吃不太出感觉来。烧卖的馅很实在，就是肉丸，喜欢肉肉人应该会喜欢，味道调的属正常水平。
鲜虾腐皮卷，这个是我点的，因为之前在微博上看到ada熊猫在香港吃的腐皮卷，她描述很好吃，然后在他家的点单上看到这个，就觉的象是类似的东东，然后就点了。
鲜虾腐皮卷特写，这个皮是软塌的，不是脆的，里面除了虾还有胡萝卜细丝啥的，虾还是很大只的，也是一整个的那种，但是LJ吃着觉的有些臭臭的，觉的好像不对劲。我吃了一半，也是觉的臭臭的，但臭臭的感觉像是榴莲的味道。后来问了服务生，里面是不是有放榴莲，服务生说没放，我们说味道有些怪，服务生说这个好多桌都点这个了，应该没问题，好吧，是我们吃不惯，只能这么解释了。后来，服务生说帮我们撤掉，这样挺好。
沙爹金钱肚，这个LJ点的，之前吃过几次早茶的金钱肚，感觉都一般，这个MS不是我的菜，也就没积极的点。
沙爹金钱肚特写，金钱肚切的很大条，他家的用料总是很实在，这点我喜欢。沙爹的味道不重，金钱肚不太容易咬断，只能一整条吃下去，吃着有些吃肉肉的感觉，是我喜欢的口感，还不错。
腐竹牛肉丸，这个也是LJ点的，就她现在那点小胃吃这个，我着实有些担心，这个牛肉丸太实在了，我都不敢点，呵呵。
腐竹牛肉丸特写，看！这大丸子有多实在。我吃了半个，味道属正常水平，感觉肉肉比在其他地方吃的稍稍软了点，这个我喜欢。
我的牛肉丸+牛仔骨+蟹籽烧卖，这是吃到差不多最后，我需要消灭掉的，O！胃部的压力好大，不能浪费。最后真吃的好…撑，吃自助不利于健康，是真的，呵呵。
杏仁茶，LJ的，她说这个比椰汁西米露好喝太多了，我闻了下，是我不能吃的那种杏仁味，就是露露的那种杏仁露味。
海鲜酸辣汤，这个是我点的，酸辣汤对我是有诱惑的，好这一口，呵呵。
海鲜酸辣汤特写，没捞出海鲜来，鸡蛋比较多。味道是我喜欢的，酸辣的味挺重但不糙，是种还挺细致的酸辣，再加上是热热的，好喝。
加点的豉汁蒸凤爪，那个菠萝咕咾肉我也想照来着，我动作稍慢了点儿，LJ
TX嘴稍快了点，再加上一份量十分不大，没照上就，呵呵。
加点的豉汁蒸凤爪特写，卖相依然很赞，店家对出品是有要求的。依然好吃，虽然已吃的很撑，好吃程度有些下降了，呵呵。
第二轮部分合影，两个人不比当年，但也算很能吃了吧，据LJ说，得点了20多样，O！我们的胃啊。
吃的就这些，还小照了几张其他的。这是我们坐的就餐大厅，光线有些暗，大厅的位置MS就这么几桌，他家的包间有很多，是我去洗手间的时候看到的。
餐厅入口，很长的柜台。
餐厅外装饰，有水有鱼的。
苏浙汇（澳门中心店）
地址：北京市东城区王府井东街8号澳门中心2楼
电话：010-58138133
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