Z叔叔要回加国了，BJ常住的房子都卖了，估计一时半会儿不会回来了，这回我们的老吃团是真要散了，没有不散的宴席啊，哎！赶在Z叔叔临走前，怎么也得聚一聚。本来以为就我们团吃4人，后来，加入了两位，而且是人员有变化。是我找的地方，想到会人多，所以可着多人餐团的。团的是8-10餐，想着再多个3、4个人也是OK的。话说，他家就是我这次找地方，在团购网上知道的，感觉他家忒远了点儿，不过周末，大家都有时间，OK的。在网上看了他家的评价，评价很高的，特别是环境，这点很适合我们的团吃，然后和L叔叔商量了下，就果断团了。去了之后，他家给我的感觉，是比我预期的还好，不论是环境还是菜品。

他家是远点儿，但还算好找，就在香山路上。我们一行6人，分两拔去的，都是中午12点前到的，比预计的早了点。他家面对北边的门不开，是要走南门进的。南门前有小桥流水啥的，现在这个天去看不出好来，光突突的，也没水，要是夏秋应该是绿树成荫，也有水的，现在看，就人少是一种优势。进到会馆里，则是另一番景象，挺有档次的，是会馆的感觉。预约的时候，服务生特意问了我要不要约包间，我问约包间要不要收费，服务生说不用，然后就约了包间。通过这个小细节，感觉他家的服务真不错，对他家的评价在上升中。去了之后，他家的包间真不错，老爹和那一干见过大场面的叔叔阿姨们都感觉不错，特别是知道价格后，评价更高了，先不说团购价，就是原价这种环境也是很OK的。菜品方面，食材都是常见菜，但做出来的味道，是很有水平的，差不多每道菜都是真心好吃的，一款南瓜，做的我这种食肉的都觉的狠好吃，另一道其实就是白菜豆腐粉条的齐鲁烩菜，味道做的挺不凡的。服务方面，为我们服务的是位山东MM，服务细致，感觉是店家有好好培训过的，对他家的服务整体是很满意的。就是最后的时候，服务生不在包间里的时候，我们有事找服务生，不太找的到人，要到服务台去才行。总的来讲，这次团购探店很成功。他家对我来讲是以后有机会还会再去的，为环境也为吃。

拼图，菜品很丰盛，卖相都很赞，可以随便拼。

团购信息，团的8-10人餐，价格真好。去了之后，感觉性价比更高了。

餐厅进第一道门可见的招牌，光线很好，招牌照出来挺有气势。

餐厅入口，入口处阳光充足。

餐具，简单但讲究，是我喜欢的干净、简洁的色调。

我的菊花茶，团购餐里不含茶水，加了壶菊花，58米/壶。小杯子不错，看着就感觉店家是有讲究的，不是凑和糊弄客人的那种。菊花茶就是普通的菊花茶，没什么特别，服务生服务很好，在包间时的时候，会及时给客人加水。

盐焗凤爪，原价38米。是盐焗的卖相。

盐焗凤爪特写，味道正常，咸淡咸中，吃起来是有肉的，骨头算好吐，不怎么费牙和舌头，个人还挺喜欢的。

桃仁苦菊，原价38米。苦菊看着挺新鲜的。上面点缀的两片彩椒圈我喜欢，让片片照起来更容易好看。

桃仁苦菊特写，吃了一口，是淡咸口的，不错，吃着挺爽口，健康。

樟茶鸭，56米。这个鸭子估计是柴鸭，鸭块上的鸭肉不厚。

樟茶鸭特写，肉肉看着做的挺精致的。味道不是让人惊艳的那种，但是会有回味，吃一块，会还想再来一块，也不知道是不是鸭肉不多原因，会有意由味尽的感觉，呵呵。咸淡适中，沾不沾料吃两可，沾料吃只是多种味道，并不是因为不够味要去沾料的。

樟茶鸭沾料特写，这个沾料的味道我喜欢，看着是辣酱，味道没有很辣，也没有很咸，对于我这种爱吃酱料的人来说，多沾些也不会有齁的负担，能感觉出，这个沾料是有精心调制的，店家的细节做的很好，在北京大小馆子也吃了不少了，能这样做的餐厅真是不多。

小汤山豆皮，原价42米。豆皮、沾酱、小葱，都不是值钱的东东，但他家弄的感觉完全不低级，反而有种小资的感觉。

小汤山豆皮特写，有造型的，个人实在对豆皮没啥兴趣，纠结了好几下，要不要尝一下，最后还是放弃了，就让我的感觉停留在造型的记忆中吧还是。

小汤山豆皮的配料小葱特写，感觉小葱是有机的，看着好新鲜。我应该吃下小葱沾酱，我这种爱吃配料爱吃调料的人，当时好吃的太多，把这个茬给忘了。

小汤山豆皮的沾料特写，看着里面有肉肉呢，忘记尝一下了，感觉应该是味道很好滴。

焖罐排骨，原价78米。盛器看着很精致，是没有破的喔，呵呵。也是吃了那么多的店，一些看着很大的店，盘子碗砂锅啥的都是有破的呢，他家没有，也说明了他家对自己是有品质要求的，不愧是会馆。我印象中的会馆，都是应该有品质的。但实际上，现在的社会，什么好像都没标准和底限，所以一旦偶尔有的店做到了标准，对自己有所要求，就会显的弥足珍贵。

焖罐排骨本尊，L叔叔帮我把盖打开，让我照，也是好给美食拍照这一口的，同道中人，哈哈。

焖罐排骨特写，颜色真好，奶白色厚重的汤上配着脆绿色的青菜，里面的带着脆骨的排骨若陷若现，透着股讲究劲。汤头看着厚重，感觉是老汤，但喝起来是不糊口的，甚至可以说略有些清口的，味道不重，咸淡合适，咸香口的。排骨弄的够软烂，但是属于还略有些咬劲的，不是那种没魂儿的那种。脆骨的部分，肉肉不是脱骨的那种，需要小使下牙，但不会塞牙，脆骨弄的恰到好处，软度是我喜欢的那种，有脆骨力度但不费牙。排骨有味道，空口吃不会觉的没味，也不会感觉咸，不错。

砂锅农家老南瓜，78米。这个菜品很气派，是少见的素菜能做出如此气势的，个人认为其气势不输给大肉肉们。

砂锅农家老南瓜特写，如此气势的素菜，我这种食肉之人都忍不住要尝一尝，吃了半块。上面的南瓜半用筷子轻轻的不费一点力的就可以夹起来，下面的南瓜做的真是很软很软，吃起来甜甜的，O！真心好吃。唯一就是略有点儿油，但吃不多，OK的。我们一行的6人都对这个老南瓜有很高的评价。

齐鲁烩菜，58米。这个菜看着是种比较清新的感觉，也可以说是有些不起眼的。直观就是白菜豆腐呗。

齐鲁烩菜特写，细看还是白菜豆腐，再加上粉条，就是卖相精致一些的家常菜。

我的齐鲁烩菜，里面还有加了偏瘦一些的五花肉。一吃，则感觉出了水平来了，味道有点浅浅的酱香还有可以感受到但不重的胡椒味，味调的很棒，豆腐是我喜欢的没有卤水味的那种，白菜也是我喜欢的吃起来是小脆口的那种，没啥白菜帮子，以菜叶居多。我比较个人的观点，最为普通的食材做出的高级的美味更会让人另眼相看，也更能体现厨师的水平。这道菜就是，平凡食材但味道不凡。我们一行6人中，美食口味段位很高的L叔叔，MS对这个菜也是评价很高的，吃到最后，就是所有菜品都尝过之后，我偷偷的看到，L叔叔盛了一碗这个齐鲁烩菜在吃，可见对其的喜爱。

钵子娃娃菜，原价36米。卖相不错，娃娃菜看着很新鲜。

钵子娃娃菜特写，吃着也不错，娃娃菜嫩脆嫩脆的，一点点辣，吃着健康无负担。

一品土鸡炖粉条，98米。讲究的罐罐，青花瓷风格的。

一品土鸡炖粉条本尊，汤头看着金灿灿的。

一品土鸡炖粉条内容特写，请王菁阿姨当的手模，里面粉条不少。

我的一品土鸡炖粉条，汤真好喝，鲜香口的，土鸡的肉肉吃着挺紧实的，粉条软而不烂，也是很受大家推崇的一道菜。

胶州白菜炒虾，原价88米。当时看到这个菜名的时候，在想胶州白菜炒虾会是个什么样儿，看了实菜后，感觉卖相还挺不错的。

胶州白菜炒虾特写，胶川白菜好像有点象元白菜那种脆口，但吃着又是白菜的感觉，好象是番茄炒的，略有一点小甜口，这个味道我还挺喜欢的。虾看着个头不大，吃着还不错。

茄子烧豆角，原价34米。这个菜有些象一些餐厅的那种，盘子大量不大的那种感觉了。

茄子烧豆角特写，茄子软软的，口感还不错，整体味道属于正常水平，没什么特别的。

四代鱼头王，188米。带着火的，盖上盖再咕嘟一下。

四代鱼头王开盖，很大一锅，除了鱼头外，一起煮的不是豆腐是白萝卜。

四代鱼头王鱼头特写，鱼头正经不小呢。鱼头的肉肉很嫩滴都，而且一点儿土腥儿味没有，我喜欢。萝卜没吃，不是我的菜。

四代鱼头王小汤咕嘟着，就喜欢这种咕嘟着的感觉，上面的剁椒还是挺辣的，但是完全是纯植物的辣，不会有添加了其他什么的那种辣。汤我喝着是有些辣的，但是烫烫辣辣的喝着很爽，喝着过瘾，我喜欢。鱼肉肉没有怎么辣，要想辣的话，加点剁椒一起吃会感觉比较辣。这个鱼头王大家也是都很爱的。

扬州炒饭，原价38米。色彩很丰富又不失清爽，是我喜欢的风格。

扬州炒饭特写，吃着挺香，就是米饭于我来讲略有些硬，个人还是喜欢稍稍软一点的饭。

全家福，菜品很丰盛，主要是8-10人餐，我们是6个人吃的，最后打包了不少。我个人觉的这个团餐8人吃会比较合适，10人吃的话会欠点儿。

果盘，原价58米。黄色的是金桔，不是黄色的小西红柿。没吃，水果不是我的菜。

自带的台湾特级高梁酒，S叔叔带的，这酒是42度的。小尝了一小杯，口感我觉有点儿像50度以上的酒。

餐后打包，他家打包盒和袋子都挺讲究的，打包了不少，6个人吃8-10餐真吃不了。

吃的就这些了，还照了些其他的，这是我们坐的包间，黄河。装修都挺讲究的，有会馆的意思。

我们坐的包间的主桌，挺显档次，有木有？

我们的包间旁边的座位，是木制的宽椅。

我们包间外可坐的位置，是古色古香的风格。

餐厅入口处的装饰水池，有真鱼。

大厅的就餐环境，也很好，桌与桌之间有一定的间隔。

餐厅入口外观，有点象农家小院，进去才觉的有了档次。

会馆小院的入口方向，他家面对香山路的那边的门不开，要走南门。他家位置比较偏一些，所以客人MS没有很多，小院里一点不拥挤，我喜欢。

会馆小院内小桥流水，这天儿桥下还没有流水，估计夏秋这里会比较好看些，有树有水的。

会馆小院内免费停车场，店家贴心的帮客人都挡了车牌，这服务，太有意识了。

齐鲁会馆
地址：北京市海淀区香山路林业科学院对面
电话：010-62887718，62869858