家门口【地球村酒楼】装修后第一次去 生意仍然很好~『Ruby美食』

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分类: 美食 |
元宵节那天中午去的,老爹老妈说想吃烤鸭了,说去他家吧,就不自己在家做了,这个我当高兴。其实在家做饭很烦的,即使不用我做,我都替老爹老妈烦,要准备、要做、吃完还得洗碗,吃现成的多好,但PP不喜欢在外面吃,所以总是要求在家里吃。这回估计是老爹被我打击的,也不愿意做了,老妈也懒的做的,然后就以想吃烤鸭为名出去吃了。他家就在家门口,也不用走远,然后PP也没异议。
话说,好久没去他家了,他家新装修后就没再去过。他家装修的时间比他家公告的时间要长一些,以为会流失很多客人呢,没想到他家装修之后的生意,一点儿影响没有,一如既往的火。这次去,我们到的比较早,大概11点半,还小挑了下位置,我们坐下没多久,不夸张的说,应该没有10分钟,我们还没点完菜呢,他家就开始等位了,天!好险,我是不喜欢等位,也不怎么喜欢去人很多的馆子,这也是为啥,好久没去他家吃的原因,而且吃个家常菜,要等位的话,心里会觉的不爽,呵呵。
环境方面,装修后看着比之前干净了些些,少了之前的油腻感,主要是他家年头长了,生意长年火爆,油烟啥的在所难免。但装修后也还就是家常菜馆的那种环境,不是吃环境的,是吃味道和吃实惠的。菜品方面,味道依旧都挺好,口味略重一些,比较适合我,我还挺喜欢的,量啊啥的,也都比较符合大众的心理,挺足的。服务方面,服务生干活什么的都还挺麻利儿的。总的来讲,这餐我吃的还挺满意的,不过,老爹老妈略有些不同意见,老爹是,因为是我点的,没太往他心坎里点去,老妈是,觉的他家不如以前实惠了,呵呵。可能是我点菜的原因吧,点多了,我们4个人,点了6个菜,1套烤鸭,人均80米,家常菜的话,是有点儿小贵。

重新装修后的门脸,感觉和之前只是略有不同。

餐具,虽然是很家常的馆子,但餐具看着还挺不错的。特别挑了个靠窗的位置,自然光线下,微单拍出来的感觉真好。后来又去了几家没有自然光的餐厅,微单拍出的效果就大打折扣了,真不会调,纯当傻瓜机使呢,呜呜。。。。

乾隆白菜,16米。鉴于上次在大通饭庄点了乾隆白菜很受欢迎后,了解家里人可能好这一口,特别是老妈,这回第一次看到他家的新菜单,得尝尝,其实我个人也喜欢乾隆白菜。这个片片拍的我真有感觉,卡片机和微单的效果立见高下,嘿嘿。

乾隆白菜特写,味道比较重,麻酱味+偏甜口的,吃起来,凉凉脆脆的,好吃,是我的菜。

桂花糯米藕,18米。这个是专门为老爹点的,好多人喜欢这个,我是真不喜欢,一不带肉,二是甜的。

桂花糯米藕特写,卖相还是挺好的,我就是纯拍一下。应该还不错,这个没有剩。

钵仔有机花菜,29米。量不大,卖相比较精致小巧些,看着就象有机的,PP说,有机的菜花MS就是尾比较长,帽子比较小。

钵仔有机花菜特写,不是纯素的,里面是搭着几片五花肉炒的。五花肉挺薄像是小炒肉里面的那种肉,味道比较重一些。有机花菜吃着感觉就是比普通的好吃,吃着有蔬菜自带的一种清甜的味道,咸口的,但味道没有很重,口感是我喜欢的脆口。

铁板烧汁鲈鱼,78米。是用锡纸包着上的,然后服务生用牙签把锡纸破开,然后鲈鱼才露出来的。

铁板烧汁鲈鱼的鱼头特写,鲈鱼的嘴张的好大,下面配的是紫皮洋葱。

铁板烧汁鲈鱼的鱼身特写,不知道鱼是不是事先炸过的,然后再浇了汁再铁板的,鱼的外皮很脆,里面的肉肉也不是嫩的那种,感觉吃着是炸的很透的那种感觉,带点儿小酥脆,外面的浇汁味道还不错,没有很咸,但感觉很有味道,鱼肉裹满汁料吃起来的还挺不错的。

青椒焖鸡蛋豆腐,29米。这个菜在他家菜单的很前面,看着图片还挺好看,和家老爹老妈吃饭不能全点肉的,所以点这个尝尝。

青椒焖鸡蛋豆腐特写,汤头黄黄的颜色,豆腐看着是嫩豆腐煎成了金黄色,这种色彩搭配我很喜欢。

我的青椒焖鸡蛋豆腐,这个里面有不少辣椒圈,但汤和豆腐吃着都是不辣的,当然辣椒圈是辣的,我吃着辣的还挺爽的。整个这个菜味道是咸香口的,咸淡于我来讲还比较合适,没有很咸,煎过的豆腐在汤里吃起来还是软软的,但外面因为是煎过的,还是有些嚼感的,挺好。

湘西杀猪菜,48米。这个菜是专门为我自己点的,人家就喜欢吃这类东东,然后差不多全剩了,这个菜量挺大的,然后我被老妈、老爸和PP一通说,看!没人吃吧!怎么没人吃,我有吃啊,只是点的菜有些多,我也匀不出太多的肚子吃这个,然后打包了回家,下顿吃去的。

湘西杀猪菜特写,南方也有杀猪菜,只是和东北的不太一样,是小炒的。肠给的不怎么多,感觉肝和肺比较多一些。味道是咸香辣口的,肝是嫩口一些的,我喜欢,这个菜比较下饭,但就是偏油了一些。

韮菜盒子,5米/个。这个是老爹点的,其实那几天,他刚自己在家做了韮菜盒子,点这个的原因就想看看,谁的比较好吃一些,这个也比,哈哈。

韮菜盒子特写,我觉的人家的卖相更好看些,煎的两面黄灿灿的,感觉很诱人。问了下老爹,怎么样,他说馅没他做的好吃,好吧,自己心里的满足比较重要,呵呵。

烤鸭,98米/套。现在烤鸭越来越贵,量也越来越小了。这是其中一盘,一整套烤鸭也就这样的两小盘。MS他家烤鸭从38米/套起步的,想想他家得开了有多少年了,真小20年了,记不清他家是哪年开的了,15年肯定是有了。

烤鸭特写,片鸭肉的水平下降了么,皮是皮,肉是肉的,还是皮和肉在一起的好吃啊。他家烤鸭属正常水平吧,我觉的,不过,老妈说,他家烤鸭比之前肥了不少,不如以前了。我吃他家吃的比老妈少很多,老妈有时候中午啊,和朋友聚个餐啊都会去他家,他家是我们家附近家常菜里做的最好的一家。

烤鸭饼特写,一般店也是一份烤鸭MS也是一盘饼,但就是他家的量不大,可能是和以前印象中的比吧。

烤鸭配料,葱、黄瓜、甜面酱,吃烤鸭,甜面酱很重要,他家的甜面酱的味道一直不错,我喜欢的味道,咸偏甜口,不是死咸的那种。

我的烤鸭,一定要有葱、黄瓜,然后沾足料,放2-3片鸭肉,卷起来,然后一口放进嘴里,软、脆、辛辣、肉感、爽口、酱味,几种口感和味道混搭在一起,好爱这种感觉。

全家福,烤鸭上的比较慢,所有菜都上齐了来的一张,大部分都吃的着不多了,就湘西杀猪菜还有一大盆,呵呵。元宵节的中午,吃的很丰盛,我还挺满意,但老爹和老妈就觉的一般般,老爹是,因为是我点的,没太往他心坎里点去,老妈是,觉的他家不如以前实惠了,PP没啥意见,他吃这种家常菜,吃啥都行,呵呵。
地球村酒楼(百万庄大街店)
地址:北京市西城区百万庄大街24-1号(外文翻译局西)
电话:010-68351190
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