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四合院中的【风骚浙人】环境很有感觉 菜品还不错~~『Ruby美食』

(2011-09-29 21:19:00)
标签:

风骚浙人

江浙菜

油爆河虾

美食

四合院

分类: 美食
风骚浙人,名字看着上去应该是江浙风格,去了以后,居然是个四合院,门脸小的险些就错过去了,进去后则别有洞天。去之前有稍稍做了点功课,据说门口有免费停车位。到了才知道,所谓的停车位,目测了下最多也就3个,其实就是餐厅前的路边,想开车去又想免费停车的,您得赶早才行,呵呵。

去的那天赶上下雨,四合院里环境显的有些清悠,可能是小长假又是下雨的缘故,客人着实不多,我们坐了个包间,感觉更是与世隔绝,我甚至会有种感觉整个北京只剩下我们这屋子的人了,很悠静,绝对不会被打扰,很适合不喜喧嚣的人群聚会聊天。不过,如果要叫服务生的话,得叫半天或者走到柜台去才行,呵呵。

他家的菜品味道属于正常水平,菜的摆盘比较讲究些,所以有些菜的量会稍小一些。话说他家在网上评价的人均不到70米,我们一起去的则一致认为这个价格不是很靠谱,如果正常点菜,软硬兼顾的话,人均100+是一定要的。估计那个人均不到70米,去的人吃的都偏素,呵呵。这顿具体价格不详细,但人均应该是超过100米的。

 

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以差点走过的门脸作为开始,哈哈。

 

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餐具

 

四合院中的【风骚浙人】环境很有感觉 <wbr>菜品还不错~~『Ruby美食』
桂花茶,这个茶壶不知道怎么设计的,水倒在中间有茶的位置很不容易漏到下面,喝点水还真不容易,呵呵。

 

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我的桂花茶,淡淡的桂花味,茶最先入口感觉很淡,但回味很长,我喜欢。

 

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酱萝卜,造型不错喔。

 

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酱萝卜特写,味道是酸甜口。

 

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烤菜,这个菜挺特色的,就是把菜烤一下,北方似乎不这么吃。

 

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烤菜特写,烤的是小油菜。味道挺普通的吧,不如做的方式那么有特色。

 

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糯米藕,量不大,也是很注重摆盘的馆子,呵呵。

 

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糯米藕特写,不是我的菜,没有尝。

 

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蚕豆,这种菜对我完全构不成诱惑,呵呵。

 

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蚕豆特写,这个也不是我的菜,也没有尝,味道不详,呵呵。


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糖醋小排,这个是属于凉菜类的。

 

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糖醋小排特写,酸甜口的没有错,可能是因为凉菜的缘故吧,小排的肉肉稍有点硬,不是我喜欢的口感。 


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糟小黄鱼,这个菜应该也是南方特有一些的菜。


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糟小黄鱼特写,鱼的肉肉确实符合糟这个形容,吃到嘴里,感觉这个糟字用的真好,呵呵。还不错,鱼肉糟的很入味,但味道是偏清淡一些的。


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南味海蜇,海蜇的片片看着还挺厚的。

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南味海蜇特写,味道也是酸甜口,酸味比甜味稍重些。


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凉菜们合影


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乾隆鱼头,很大一盘,配料很丰富。很有来头的一道菜,据说是该店比较招牌的菜之一。


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乾隆鱼头之鱼头特写,我吃着鱼肉感觉并没有很入味。


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乾隆鱼头之面条、豆腐特写,面条白白的要在汁里泡一下才好,这里的豆腐是最入味的,我口比较重吃着都感觉有点咸了,但咸了确实香,好吃,我喜欢,呵呵。

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一品红烧肉,卖相很赞喔。


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一品红烧肉特写,好油亮,看着很诱人。忍不住吃了一整块,要的就是一口的感觉,呵呵,肥的比较多,话说还是有些腻的,吃着没有看着的那么好吃,味道就是比较正常水平的红烧肉。


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一品红烧肉里的卤蛋和百叶结特写,卤蛋没吃,百叶结还不错。


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龙井虾仁,看着很清爽的一道菜。


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龙井虾仁特写,龙井虾仁比较清淡,几乎没有味道,当然也吃不太出来龙井的味。


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龙井虾仁之沾料特写,MS是红醋,颜色很新鲜,可以放心吃的吧,呵呵。醋味不强烈。

 

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油爆河虾,这个菜卖相是相当的一般。


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油爆河虾特写,虽然卖相没有很诱人,但味道还真挺好,虾很入味,是咸口+一点点的甜的味道,吃着感觉很香。这道菜的味道是我这顿饭里感觉最惊艳的,不要看它是很MINI的虾喔。 


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炒锅巴,这个菜还真是第一次见。


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炒锅巴特写,猛一看以为是豆皮呢。味道一般吧,属于吃完后不会有什么印象的菜。

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排骨年糕,颜色好重。


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排骨年糕特写,排骨和那个糖醋小排味很贴,年糕就是年糕。


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再部分合影,看乾隆鱼头很大一盘吧,很有点霸气,有比较才能看出效果来,呵呵。


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油焖笋,也是颜色很重,这不是江浙那边的菜系吗?MS口味也挺重的,品相都快赶上老北京的菜了,呵呵。

 

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油焖笋特写,就味道来讲,感觉和排骨年糕的味很贴,笋还是很好吃的,喜欢笋脆的口感。

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江南水芹,看着像炒的小香芹。


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江南水芹特写,吃起则完全不是香芹,确实是水芹。还挺喜欢水芹的味道的。


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梅菜扣肉,这个卖相和一品红烧肉有点靠。 


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梅菜扣肉特写,肉的块比一品红烧肉的小一些。所以吃起来,没有感觉到腻,挺好吃,味道和一品红烧肉很类似。


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梅菜扣肉之梅菜特写,梅菜稍有点咸,配上白饭就最好了。


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叫花鸡,名字很有名,应该也是南方比较有名的一道菜了。

 

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叫花鸡特写,吃起来略显一般,很大程度是受盛名之累,期待太高导致要求也会随之提高,呵呵。


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合影再一张。


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炒饭,主食,卖相不错。

 

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炒饭特写,用料挺足啊,有漂亮大粒的虾仁,呵呵。我个人觉的还挺好吃的。


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风骚馄饨,这是最后加点的。据说他家店名以前就叫风骚馄饨,如此有名的馄饨一定要尝尝啦,呵呵。


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风骚馄饨特写,有很妩媚的名字,但看上去一点也不风骚,就馄饨的卖相很有些失望呢,呵呵。


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风骚馄饨之馄饨特写,馄饨用料是很足的。味道,我个人认为略显清淡,无论是馄饨还是汤头,吃起来感觉很平淡。

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果粒橙,后来要的,一壶桂花茶不够喝,呵呵。

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全家福,很丰盛喔。

 

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最后的战果,战斗力还挺强的,呵呵。

 

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吃的就是这些了,下面发些环境的。他家环境与北京亮是完全不同的风格,但是对我个人来讲,整体的感受,都是很赞的。北京亮现代高端,风骚浙人怀旧悠静,我都好爱啊。这是我们坐的包间,屋里的色调是晕黄的,配着外面时断时续的小雨和阴阴濛濛的天空,那种感觉真好。

 

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包间内休闲的座位,带毛毛的,有点意思。

 

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天井间的古物座位,座位上的牌牌写着“古物勿坐”,呵呵。

 

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餐厅门脸,很斑驳的样子,这样看让我有种酸酸的感觉。

 

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餐厅大门左手边上的花篮

 

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餐厅入口的过道,正对面坐着位休息的厨师,看好照相赶快把头躲在了柱子后面,呵呵。

 

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第1个天井,很有点感觉,喜欢这种有点清惨的感觉。

 

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在天井处照向屋里的柜台

 

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第2个天井,要穿过柜台才能到达第2个天井,第2个天井给我的感觉是一种小清新。

 

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第2个天井的一角,摆设都古色古香的,乱有年代感的。

 

四合院中的【风骚浙人】环境很有感觉 <wbr>菜品还不错~~『Ruby美食』
餐厅原来的名字,风骚馄饨,这个牌扁还没变。

 

风骚浙人
地址:北京市东城区金宝街35-37号
电话:010-86663236;65277877

 

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