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做一回盗饭贼： 普乐酱蟹成就那颗吃货的心

(2015-08-24 11:25:34)
标签：

巧妈美食

烘焙

育儿

文化

美食

 分类： 我爱美食
 文、图：巧妈爱厨房
 
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 去年几个闺蜜在暑假去了韩国游玩，我的意见就是祖国大好河山还没有游览多少呢，干嘛一个劲的走出国门那么麻烦。当然同为女人，我也特别理解她们，毕竟一说起韩国，美眉、美妆、美食都会不自觉的跳入脑海。去韩国，整形和购买各式化妆品成为美眉们的主攻目标；但对于巧妈这枚资深吃货来说，更吸引我的是韩国的各色美食泡菜、拌饭、炒年糕、烤五花肉、冷面、参鸡汤、大酱汤..........  好了，去年闺蜜一路上的各种 美食的嘚瑟让我着实   眼热。尤其是当时正在追韩剧，都教授和千颂伊吃酱蟹大餐的诱人场景：千颂伊用手掰开肥美的螃蟹，露出橙黄的蟹膏。都教授将白米饭舀入蟹壳中，混着蟹肉、蟹膏一起吃，咸中带丝丝甜味的蟹酱，凸显螃蟹本身的鲜香，柔滑的蟹膏入口，各种滋味，美妙无穷，那个我先擦一下口水再说。。。。
 
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 不仅仅是韩剧了，闺蜜们回来也是喋喋不休，据说蟹酱在韩国是很有名的美食，尤其是酱蟹领军者的普乐蟹酱，在韩国家庭有很重要的地位，是韩国家庭日常离不开的味道。去到韩国，若是没有好好领略下酱蟹的美味，就不要说你了解韩国的文化！ 

我虽然没去韩国，对韩国的文化也算是研究了不少，韩国的美食在国内还是随处可见，只是一直没有时间体验一下普乐酱蟹的美味，着实有点遗憾，难道非要逼着我去韩国不成？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif普乐酱蟹成就那颗吃货的心" TITLE="做一回盗饭贼： 普乐酱蟹成就那颗吃货的心" />  当然不是，有福之人不用忙， 机会就在身边~~ 上海长宁区仙霞路137号盛高国际大厦1M普乐酱蟹  估计很多吃货都已经熟门熟路了，这里的美味悠扬，自开业以来 方圆十里估计都已经有所感受吧？显然今年 轮到我嘚瑟了，  看看，不用走出国门，照样可以吃到如此正宗的韩国美食，普乐酱蟹，唾手可得！这是不是有点过于拉仇恨了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif普乐酱蟹成就那颗吃货的心" TITLE="做一回盗饭贼： 普乐酱蟹成就那颗吃货的心" /> 嘻嘻。

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先来说说这就久负盛名让众多影星乐此不彼的#韩国盗饭贼,普乐酱蟹#的辉煌吧。古就有“偷饭贼”之称的酱油蟹酱是我们祖先招待客人的贵重饮食。1980年在首尔新沙洞开始的一个很小的营业店，以最好的热情与一如既往的美味回报来访的顾客，给顾客提供最美味的酱油蟹酱是“普乐酱蟹”的宗旨。人们为了品尝酱油蟹酱纷纷来到新沙洞，很多韩国棒球选手也来品尝美味的酱油蟹酱。品尝过酱油蟹酱的棒球选手久久不能忘怀，因此称它酱油蟹酱的味道真是专业，以这样的夸奖为动力商号名定为“普乐酱蟹”以此为契机一直成为韩国知名艺人喜欢的餐厅，之后又逐渐被日本，中国大陆及台湾等亚洲的一些国家所熟知，成为传播韩国饮食文化的新开始，现在已成为来韩国观光旅游客们的必来访餐厅，很多人希望在这里能够留下美好的回忆。 

作为一个资深吃货，更作为一个健康管理师，我对美食的要求不仅仅是美，还要有益健康。海螃蟹是蛋白质和人体所必需的氨基酸的宝库，它对肥胖与高血压有益，并且含有人体所必需氨基酸-赖氨酸，起到促进生长，肝功能及肌肉强化功能的作用。海螃蟹中，含有构成蛋白质的氨基酸-精氨酸与牛黄酸，它不仅分解胆固醇，对肥胖，糖尿，肝病，疲劳恢复，疲劳综合症有显著的效果。而且，海螃蟹壳中含有较多的甲壳质，甲壳质有增强免疫力，抗菌作用，减少血液中胆固醇的效果，还可抑制老化，起到抗癌作用，通过调节自律神经对血液浓度与酸度进行适当的调节作用。 

看看，巧妈好吧，分享了这么多的美食文化，健康知识，还有更提神的是，众多明星酷爱普乐酱蟹，在这里不经意就可以偶遇我们心目中的女神男神咯http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif普乐酱蟹成就那颗吃货的心" TITLE="做一回盗饭贼： 普乐酱蟹成就那颗吃货的心" />。偷偷告诉你我很喜欢 张根硕~

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众多明星的签名墙，那个是你心底的男神？

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吃普乐酱蟹的明星“张根硕、香港著名影星郑裕玲、著名创作女歌手王苑之”

关于韩国人食用酱蟹的历史可以追溯到400年前，也就是约1600年。一直以来，酱蟹是韩国人用来招待贵客的饮食，与拌饭、烧烤并称为韩国三大美食。

普乐酱蟹能将那极致美味传承至今，30年如一日的受人欢迎，你知道原由吗？
首先，普乐酱蟹对于选料非常重视，只选用3-4月的深海梭子蟹为原料，众所周知，春秋季是蟹的产卵期，这时节的螃蟹膏肥肉厚，坚持这一原则不动摇也成为传承和坚守韩国酱蟹最高品质的重要基石。
其次，普乐酱蟹的配方是徐爱淑董事长的祖传秘方，既沿用韩国古人用酱油酱蟹的传统，又有自己特立独行、无人能及的味道，这也是普乐酱蟹成为韩国酱蟹领军者的主要原由。好了别流口水了，现在想吃简直是太方便了。如果你在上海，那就更加方便，当然朋友们来上海如果请我的话我什么时候我都有空！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif普乐酱蟹成就那颗吃货的心" TITLE="做一回盗饭贼： 普乐酱蟹成就那颗吃货的心" />

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之所以喜爱 韩国美食，不仅仅是对味道和健康有着很高的要求。当然也是小资聚会的绝佳场所。不过若是家庭聚会也非常合适，老少皆宜的各色美味，总有一款是你的最爱。



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