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东菱DL-K33B专业级烤箱体验报告—向日葵小饼干

(2014-11-08 16:07:41)
标签:

美食

育儿

烘焙

巧妈美食

分类: 我爱美食
文图:巧妈爱厨房
 
http://s9/mw690/0026C1dFgy6NqwmdZqM68&690

 

今天真的降温了,早上给娃穿少了心里一上午都很忐忑,心里总想着孩子会冷, 心里就难免盼望温暖的感觉。 外面风很大,我即便是不喜欢宅,也非宅不可了。房间里并不温暖, 去厨房看到烤箱的时候,就一下子温暖了起来。于是赶紧准备食材,等下午接宝宝回家,给他 一个大大的惊喜,和一个温暖的 拥抱。

 

灵感正好也来自于早上看了段话: 要 做一株向日葵,朝着光明温暖的方向生长。那么我的向日葵饼干的构思就算完成了。只待行动。这是我新入手的烤箱,本来是有侄子结婚让我帮忙选一款烤箱的,挑了这款东菱DL-K33B,因为不但外观完美, 容量以及功能都符合我的想象,作为我来说这根本不是第一次购买烤箱, 但是这款烤箱的各方面还是让我先入为主爱不释手了。

 

http://s5/bmiddle/0026C1dFzy6Ns1ty6TWc4&690

上下独立控温。上下管 温度随意调控。33升超大容量、可烤14寸披萨 10寸戚风蛋糕;6管均衡加热,加热更立体,烘培无死角!内置高清防爆灯、烘培过程一目了然!智能低温发酵功能,可做酸奶、复脆干过,烘干食材。  尤其是爱喝酸奶的家庭来说。这个真的是超级方便的。


http://s7/mw690/0026C1dFgy6NqvJYtUi26&690

3D热风循环,烘烤更全面,受热更均匀。360°旋转烤叉,烤鱼烤鸡,想烤就烤。说的都有点流口水了吧。哈哈,那么就开始烤吧:

 

太阳花芝士饼干
 
原料:无盐黄油50克,糖粉50克(喜欢稍甜口味的,可以多加10到20克),香草精10克,低筋面粉160克,黄金芝士粉10克,泡打粉20克,鸡蛋1只。

1.黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器搅打均匀。
2.鸡蛋打匀。
3.加入香草精。
4.分次加入鸡蛋液,打匀。
5.把蛋糊分成2份,少的那份为五分之一。
6.多的那份蛋糊,筛入面粉120克,黄金芝士粉10克,泡打粉15克。
7.少的那份蛋糊,筛入面粉40克,泡打粉5克。
8.用橡皮刮刀拌均匀,然后放入冰箱30分钟。(做了2次这个饼干,一次放冰箱一次没放,不放冰箱的,多加了一点面粉,擀面皮的时候感觉就一样了) 
http://s15/mw690/0026C1dFgy6NqvPo9gGbe&690

9.把芝士面团擀成0.4CM的面皮,用花朵型饼干模具刻出生坯,用中号裱花嘴的反面镂空花心。
10.用竹签划出花瓣条纹后,放入烤盘。(条纹不用太深)
11.把本色面团擀成0.4或0.5CM的面皮,用裱花嘴的反面刻出圆形花心生坯。
12.把花心放入花朵镂空的部分,用牙签反面扎些小孔。(轻轻的即可)
13.烤箱预热后,160°上下火,中上层,烤15—18分钟,熄火后10分钟取出。 
 
小淘放学的时候,饼干正好也酥酥脆脆的放在餐桌上了。这孩子眼睛也快,一进门就发现了这一堆可爱的向日葵。不由自主就尖叫起来,还没洗手就直奔饼干而去,还说妈妈牌的点心最好吃, 东菱DL-K33B烤箱的陪伴,  我会让 家里  所有的点心都变成妈妈牌的。 让小淘放心的吃。。。
 

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