加载中…Weingut Johhann Arnold 约翰•阿诺德酒庄
(2012-08-31 14:15:43)
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杂谈约翰阿诺德酒庄johannarnold |
分类： VDP成员 |
WEINGUT JOHANN ARNOLD
约翰·阿诺德酒庄
地址：Lange Gasse 26 – 28, Iphofen伊普霍芬市兰格巷26-28号
弗兰肯（Franken）产区：弗兰肯是德国唯一一个完全在巴伐利亚州境内的葡萄酒产区。约6100公顷的葡萄种植面积，大部分围绕在巴洛克城市乌尔茨堡（Würzburg）周围。这里的酒多数为干白酒，酒体较重带有泥土的复合口感.
邮编：97346
联系人：Johannes Arnold
电话： +49 (0)9323/89833
传真： +49 (0)9323/89834
网站：http://www.weingut-arnold.de
度假设施： 提供单/双人房，家庭套房，度假房，独栋别墅，有无线网络。
加入VDP时间：1985年
负责人：酒窖： Johannes Arnold销售：Anita 以及 Claudia Arnold
种植面积： 6.6公顷
种植品种及所占百分比：我们种植的主要品种是西万尼，约为37%；雷司令14%；黑皮诺6%和白皮诺4%；施埃博10%；其余为米勒-图高9%、巴科9%（西万尼和雷司令的杂交）和多米娜11%。
年产量：40,000瓶
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葡萄酒农：因为是家族企业，我们每个人都与酒庄紧密相关，也就是说，每一瓶酒都有我们每一个人的参与。
Johannes Arnold于1987年开始在著名的Störrlein酒庄开始接受培训，后又去朱理亚医院庄园做学徒。期满后通过了国家葡萄酒栽培和酿造技术资格考试。而Johannes并没有为此满足，他又参加了酿酒师和葡萄酒专家的测试；其后他成为奥克森富特一家职业学校的讲师，在这儿，他为刚刚投身到酒窖和酒农事业中的新手讲课。他的教学活动甚至发展到了亚洲-2011年他在甘肃省的九川为一家中国职业学校讲授了一次为期两周的课程。
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葡萄酒产业：葡萄园的独特风土，以及晚三迭纪矿物含量丰富的土地，给我们带来了独一无二、极具特色的葡萄酒，而酿造中的手工劳作和大量专家技术的实现，使得葡萄园的特色极易辨别。当然了，这也要归功于我们在葡萄园实行的一套，不以利润为首要目标的生态环保耕种法。我们位于朱利斯艾希特山脊之上的葡萄园，已经存在了40年，主要种植西万尼，根据VDP的标准，就是“顶级酒园”，这意味着，葡萄园的产量不多于5000公升，天然含糖量不低于90 °奥斯勒。
酒庄最初由Johann 以及Anita 夫妇创立,现在由他们的孩子接手，老夫妇很早就意识到，只拥有小型葡萄园是没有什么光明前景的，他们当时就想，要在葡萄园基础上进行扩建。后来，夫妇俩根据葡萄园的分布，在附近购买地产，又通过巧妙的买入和交换手段将葡萄园扩大了5倍，后期。他们进行了一些装修和建设整理，才有了我们如今看到的，这个现代化的酒庄。到了80年代，他们又发展了如今的酒店。
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葡萄酒：我们的经营理念就是：主要种植和栽培传统葡萄品种。无论是葡萄园的种植还是酒窖里的工艺，我们并不盲目跟随潮流，而是把传统和现代技术有机结合。
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团队：
酒庄已经在此地区传承到了下一代：
老板及酿酒师：Johannes Arnold
葡萄酒销售：Claudia Arnold
旅店以及销售：Anita Arnold（高级主管）
客户服务及常务：Johann Arnold（高级主管）
葡萄园：Rebekka Arnold, Judith Arnold 以及 Benedikt Arnold
商品酒规格：
1L瓶装商品酒，每公顷葡萄园最多出产7500公升，种类有：西万尼、巴科、米勒-图高和雷司令。
经典扁圆形瓶装酒，每公顷最大产量6500公升：西万尼、施埃博。
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