WEINGUT FRITZ ALLENDORF

弗瑞茨阿伦多夫酒庄

地址：Kirchstrasse 69, Oestrich-Winkel 厄斯特里希-温克尔市，教堂路69号。莱茵高(Rheingau)：被认为生产最高级德国酒的地区，口感优雅而具特质，有强劲果香，为鉴赏家之最爱。

联系人：Urich Allendorf Christine Schönleber

电话：+49 (0)6723/91850

传真：+49 (0)6723/918540

邮箱：Allendorf@Allendorf.de

网站：http://www.allendorf.de

餐厅或酒吧：每年春、秋两季酒吧对外营业。

加入VDP时间：1998年

年产量： 580,000 瓶

葡萄酒产业：对我们来说，是特别的一年-我们带着极大热情，投入到了雷司令和黑皮诺的种植以及酿造工作中，而我们的努力也获得了认可和回报：我们的葡萄酒在国内以及国际上获得了很多赞扬: 欧洲著名美食指南Gault Millau（2串葡萄的评价，酒类打分在82-88不等）和美食评估机构Feinschmecker都将我们的排名做了提前, Vinum杂志将我们2010年份的吕德斯海姆-罗森艾克庄园(Rüdesheim Berg Roseneck)特级雷司令评为莱茵高最佳葡萄酒。极富盛名的IWSC(国际葡萄酒暨烈酒大赛)中，我们 2009年份温克尔哈森施波恩庄园(Winkeler Hasensprung)的雷司令精选在同类酒中获得最佳称号 。在伦敦举行的世界葡萄酒评比中，我们获得了德国最佳白葡萄酒的称号则无疑是2011年的完美落幕。

葡萄酒：什么？红色雷司令？是的，您没有看错！取名为红色雷司令的这款酒，其实是白葡萄酒。我们自2001年开始与盖森海姆研究所合作,致力于将位于莱茵高产区的雷司令本地化.我认为，红色的雷司令葡萄能更好的适应越来越热的天气。深色的色素可使葡萄免受炙热阳光的损害。我们极爱品酒：取一瓶2011 年份的温克尔Jesuitengarten庄园产的雷司令干白-在杯中呈现出高贵雅致的金色，令人迷醉的果香中混合了淡淡的香草和咖啡气息。

萄酒种植：Allendorf家族的葡萄酒事业已经延续了近700年，现年20多岁的Max已经是酒庄的第28代继承人，从他们酿造出的口感上乘的葡萄酒来看，如今的Allendorf家族对于莱茵高当地的情况是十分了解的，通过700多年的缓慢积累，Allendorf家族现在莱茵河的两岸拥有74公顷的葡萄园。

现在阿伦多德式酒庄由Ulrich  Allendorf和他的姐姐Christine Schönleber-也就是Max的母亲- 共同经营。Ulrich负责商业运作，时常出差到世界各地，他独特的魅力就是酒庄的活招牌。Josef- Christine的丈夫-则是首席酿酒师，负责酒窖的管理。在酒庄下属的葡萄园中，有几个已经获得“生物科技”认证-酒庄正在努力推广可持续发展的绿色种植这一概念，他们认为，这是未来发展的关键。白葡萄酒用不锈钢设备进行发酵，而顶级的黑皮诺则是传统的木桶发酵法。 在酒窖之中，慢工才能出细活-葡萄酒的生产过程精确完美，产出的葡萄酒自然口感精美，别有韵致。这是一个富有家族文化与特色的酒庄-充满了不竭的探索精神与创造力，不断进取，正如酒庄的名字：FRITZ，德国佬，完美体现了酒庄制酒的严谨与德意志的生命力。

特级酒园：

Jesuitengarten酒园

Winkeler Hasensprung酒园 

Rüdesheim Berg Roseneck酒园 

Rüdesheim Berg Rottland酒园 

Assmannshäuser Höllenberg酒园

近况：2012年的春天较为温暖，而夏天也很凉爽，今年，我们将于9月10日开始采摘葡萄。首先要做的，就是严格的挑选初摘以及精选葡萄： 八月底及九月初的湿热天气创造了葡萄孢菌生长的有利条件，应当及时除去被感染的葡萄，并尽快将健康的，成熟的葡萄进行加工。