口口留香惹人爱【香甜烤玉米】_加油小雯w

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口口留香惹人爱【香甜烤玉米】

(2015-10-29 14:03:44)

标签：

玉米

烤玉米

烤箱菜

美食

菜谱

分类：小雯の点心

新浪独家发布，请勿转载、截图及涂抹Logo移至其他网站使用。

初遇烤玉米，是在二十几年前，某爷爷打开中国市场，开拓了一条炸鸡汉堡的洋快餐之路。那时无论饭不饭点，它家的顾客都络绎不绝。菜单上的一款奶香玉米火遍了大街小巷，是年轻人、小朋友们必点零食之一，直至如今。我额娘，我身边的朋友都爱它，但对于那时滴奶不沾的我来说，奶香玉米实在是太难吃了——有奶味，没有玉米味，一咬水叽叽的。从此，便对烤玉米没有什么好印象了。

要么说第一印象很重要，烤玉米在我的世界里是非常不待见的一款食物。直到……直到今年逛农贸市场买多了水果玉米，冷冻了一冰箱。煮着吃够了，打汁儿喝也够了，于是便捣鼓起来其它的吃法——烤玉米。仅仅一次，仅仅试了一次，我就爱上这香甜的烤玉米了。

淡淡的奶香，甜滋滋的蜜味儿，完全没有被遮盖住的玉米香，还有在口腔里爆出汁水的玉米粒儿……哎呀，口口香甜，特别是刚出炉的时候最好吃，一块一块又一块，根本停不下来！关键是它做起来又非常简单，简单的不能再简单了。小小玉米，咋那么惹人爱呢！

香甜烤玉米，用的是水果玉米，它汁水比较足，不容易烤干。也可以用金黄色的老玉米，那种烤出来会比较焦香，比较韧。口感不一样，根据自己喜好来选择就好。插竹签是为了方便旋转玉米抹蜂蜜的，木有竹签也不用特意去买，用筷子或叉子翻滚也是可以滴。

另外放送一个煮玉米好吃的小妙招：玉米裹着一层皮，不要拔掉玉米须，在水里放一点盐，放入玉米煮熟。这样的煮玉米会香甜，玉米味道会浓郁哦。

香甜烤玉米

【材料】

甜玉米 1根

水适量

蜂蜜少许

黄油少许

【做法】

1.甜玉米洗净放入水中煮开锅后转小火煮大约10分钟，熟透即可；