我有一台酸奶机，以前靠它来制作酸奶。如今面包机开发了酸奶功能，酸奶机就成了摆设。曾经不屑于面包机制作的酸奶，直到自己尝试之后才知道，浓厚醇香的酸奶也可以借助于面包机的发酵功能。

     东菱魔法云智能面包机的酸奶发酵时间是8小时，发酵时间结束后冷藏24小时，酸奶是很浓厚的。若喜欢凝固一些的可以延长酸奶的发酵时间，发酵10小时，再放入冰箱冷藏，酸奶是半固体的。

     用东菱魔法云智能面包机制作了基础酸奶，再在酸奶上变化了一下，做了一杯酸奶木糠杯。小小的制作变化，大大的味蕾惊喜！相比较传统的木糠杯，酸奶木糠杯低糖，含有乳酸菌更加健康。

     最后一篇东菱魔法云智能面包机的试用报告，也最后说一下面包机。面包机的品牌很多，功能也越来越强大。如果想要购买一台面包机，要考虑好自己需要什么功能的面包机，是多功能还是只要能烤面包就好。功能越多，越先进价格就越高。每个品牌的面包机脾气性格不同，同款面包机的脾气性格也不同。面包机到家后，不要急着定义好用或是不好用，先试几次摸一下脾气。毕竟机器是S的，人是活的。我们利用它来解放双手的同时，也需要稍微动一下脑子，怎样更好的利用起自己的面包机。总之，买面包机不要盲目跟风，要考虑好自己需要什么样的面包机，怎样的价位再决定。

酸奶木糠杯

【酸奶材料】

牛奶                     1L

无糖原味酸奶       10g（或酸奶发酵菌粉1小袋）

【酸奶木糠杯材料】

原味酸奶              200g

原味炼乳              30g

消化饼干              3片

【做法】

1.酸奶材料放入面包桶内搅匀，将面包桶安装到面包机上，开启酸奶功能，8-10小时候发酵结束，盖上锡纸或保鲜膜放冰箱冷藏24小时；

2.取200g酸奶加入炼乳搅匀，倒入容器中；

3.消化饼干放入袋子中用擀面杖擀碎；

4.将擀碎的消化饼干铺在酸奶表面即可。