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       新浪美食又发年货咯，赏完香肠礼盒，又赐喷香大米，让我这无业游民过年也有年货领，脸上特有面儿，走路都挺直了腰板儿！

      靓禾五常稻花香大米不是头次品尝了，去年试吃过一次，然后就再也吃不下别的大米了。这个真没有夸张，米是真的好，晶莹剔透又Q弹。因为好吃，又自己买了好几袋。看来以后我家的大米就指定这款大米了。

      靓禾香米礼盒非常精致，盒子表面印刻了“穗穗平安”四个字，好的寓意，好兆头。两包密封瓷实的大米，一个量杯，很贴心的组合。看着如此合心的香米礼盒，真不舍得开，如果送人，想必收到的人也会很开心的。

   好大米除了煮饭、煮粥，还可以用来做些别的，例如……面包、蛋糕。我将大米煮熟，一部分掺进了面团，一部分拌上白糖做成馅儿。因为加了大米，面包非常柔软，馅儿又带着大米的米香和白糖的甜蜜。其实呀，单单是大米拌白糖就已经是一款美味的甜品了。

      做了两盘米饭面包，出炉后自己干掉俩。没有跟先生说是什么做的。他吃到后很惊讶，米饭做的馅儿，也可以这么好吃？！是的，好大米，做什么都好吃！

 米饭面包

【材料】

大米                      150g

矿泉水                  250g

白糖                      40g

【酵种】

清水                      70g

耐高糖酵母            5g

低筋面粉               20g

高筋面粉               100g

白糖                      15g

【主面团】

酵种                      所有

高筋面粉               250g

低筋面粉              30g

米饭                     100g

白糖                     45g

鸡蛋                     40g

盐                        1/4茶匙

清水                    140-155g

黄油                    25g

【内馅】

米饭                    剩余所有

白糖                    40g

【表面】

蛋液、粗粒砂糖

【做法】

1、大米用清水冲净，加入矿泉水放入电饭锅中蒸熟（因大米不同，添加水的量不同，按照各家经常煮米饭的水量进行制作，大米煮好后要粒粒饱满不能太硬，也不能太稀软。）；

2、蒸熟后取出100g大米放入碗中，盖保鲜膜室温冷却，剩余的米饭加入40g白糖拌匀，盖上锅盖使其降温；

3、【酵种】材料混合，揉成团，盖保鲜膜发酵至原来的2-3倍大；

4、加入【主面团】中所有材料（除黄油），揉至面团光滑能拉出厚膜时加入黄油，揉至能够拉出薄膜，盖保鲜膜发酵40分钟（因为加了大米，大米中的水分释出到面中，面团会比较黏手。）；

5、取出面团，分成12-14份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟，同时将加了糖的米饭分成12-14份；

6、取一个面团压扁，中间放入米饭馅；

7、收口包好，收口处掐紧，翻面，收口面冲下；

8、排入烤盘发酵至原来的1-1.5倍大，表面刷蛋液撒粗粒砂糖，再用剪子在顶面剪十字口，烤箱预热180℃，烘烤20分钟，烤好后立刻取出放在烤网上，室温降温至有微微的温度，装入袋中密封保存即可。

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