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阿拉棒天生适合晚饭后磨牙的小零食

(2012-11-28 01:44:58)
标签:

阿拉棒

磨牙棒

零食

简单

分类: 饼干Cookies
http://s9/mw690/728d858btcf7ded1ae568&690

就拿晚饭后看电视的时间来说吧,那是对甜品抵抗力最脆弱的时候。强烈推荐这个棒棒给需要零食磨牙的筒子们,它口感香脆,很有嚼头,磨了半天牙你会发现才吃了3根http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif。它不但做法极简单,而且对于那些想减少儿童零食量的爸妈们也同样适宜。

阿拉棒也叫Grissini,是一种来自意大利的小食品。可做成甜品也可搭配芝士做成开胃小面包棍类的东东。做的过程中面团会比较难擀开,但是只要松弛一会儿就会好些。但是跟很多筒子们一样我等不及也不能等,马上擀开切成细细的条烤10分钟左右就能入口啦!

http://s9/mw690/728d858btcf7d9ee5c3f8&690


材料:这个量够一个人磨个34次是没啥问题

低筋粉 125g ~ 1

室温黄油 10g ~ 1桌匙

细砂糖 30g ~ 3桌匙

室温鸡蛋 1

巧克力 40g (非必要)

碎坚果 3桌匙 (非必要)

 

做法:

1.         预热烤箱175度,上下烘。

2.         将黄油,鸡蛋和糖在大容器中打匀(图A)。

3.         用刮铲拌入面粉(B),成面团后擀成长条(C)

4.         将长条的两端向中间叠(图D)。

5.         再擀成一个约4毫米厚的面片(图E)。

6.         用刀或者披萨轮切成约47毫米宽的长条。用披萨轮比较方便(图F)。

7.         可将长条拧成螺旋状或就原样放在烤盘里,烤约10分钟即可(图G)。

8.         取出完全冷却(图H)。

9.         将巧克力在微波炉中融化(中火约20秒),沾上巧克力和碎坚果(图F)。

 http://s15/mw690/728d858btcf7e40b59f8e&690

小提示:

阿拉棒的面团会很干,擀面的时候要用力哈。

http://s3/mw690/728d858btcf7d9d75b022&690

http://s2/mw690/728d858btcf7d9d4cbeb1&690

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