真不敢相信好久都没来更新～没有什么长篇大论，只是来絮叨几句，跟博客的姐妹们诉诉辛苦。

转眼间复活节已经过了,但是应景也做了个蛋糕，开发一下创造力，活动活动脑筋。

最近因为找房子的事很费神，博客也荒了。这是我和老公第一次在美国买房子，经历还是很多波折，也总结了不少经验。心想是不是以后也写一篇美国买房记什么的。就是这一个月的事，可能是因为美国的失业率基本稳定，利息极低，银行有政府保障不急于出手卖掉房子，市场上剩的房子渐少，现在又出现多个买家追逐一个房子的现象。但是感觉美国人买房子还是贷款到自己能力的极限。前两天一个中介告诉我们有一座房子刚一上市就招来13个买家，相互竞争抬高了价格，而后13个买家无一方真正出得起高价。一般情况下在美国银行贷款最大能带到一个房子除去定金的评估值（appraised value）。但是想想银行手里有好几百万房子会渐渐流入市场，现在囤积只是为了尽量提高价格，但是迟早是要出手。买房子真是很累人，现在基本上就是晚上在搜房子，第二天打电话安排看房，然后的两天到处跑，午饭都是提前带好。看完回家重来一遍，极其有规律。但是看到现在一年左右，我已经到了觉得看见下一房子买得起就买的地步了。不过这样也好，这样看房子更理智。

说说干佩斯桃花的做法。其实很简单很简单，用小铁丝，沾上染色的糖浆做出花心，要隔夜晾干。做桃花我用的是五瓣的切花模具，然后就是边缘擀薄。花心两到三个拧成一起，然后头两片花瓣对折裹住花心，然后在底部刷一点水，第三片花瓣直接穿过铁丝粘在另两片花瓣上即可。我花心准备的不够，所以有些是花朵做好后再点上去的，效果不是很好。

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蛋糕底子做的是海绵蛋糕和巧克力奶油夹心。翻糖放好后先用竹签在要插花的地方捅个洞然后再把花朵插进去。