http://s6/middle/728d858bgacdc48a625a5&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />

动手一刻钟 - 手工健康香蕉核桃包 Light Banana Nut Bread - 15 min.s prep time

第一次吃香蕉包还是小时候大姨来看我，从远方带给我的～第一口咬下去就很喜欢！ 这么多年后自己学会做香蕉包，每次烤都觉得很温馨：）

平时常做面包，等待时间比较长。今天想轻松一点，做个快一点的。香蕉包实际上是靠泡打粉来蓬松起泡的，所以很快。这个做法是我经过多次实践总结出来的，尽量节约时间，而且尽量低糖低油，今天得瑟一下。这个方子动手时间大约10到15分钟，然后烘烤大约60分钟。

而且核桃含有丰富的omega3, 很健脑，和鱼肝油一样。烤一个，吃不了的冷藏起来，一天早上吃一片。

材料: (适用 9x5x3 寸烤盘)

11/2 杯 中筋面粉

1 茶匙 泡打粉

½ 茶匙 盐

1/3 杯 黄油（73g左右）

1个 鸡蛋

¾ 杯 白糖

1 茶匙 香草精

3 到 4 个熟透的香蕉 （带皮约530克）

1 茶匙 白醋 （没在图中）

½ 杯 切碎的核桃

多余的黄油抹烤盘

http://s15/middle/728d858bgacdce6f1c01e&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />

http://s1/middle/728d858bgacdce63a9e70&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />

制作1条香蕉包

准备时间15分钟， 烘焙时间1小时左右

做法:

1. 预热烤箱175度，在烤盘内壁抹上厚厚一层黄油防沾。在一个较大容器中，用打蛋器混合面粉，泡打粉和盐，然后筛2到3次，备用。黄油融化掉。鸡蛋加到碗里。

2. 将鸡蛋完全打匀。

3. 打入融化黄油，糖和香草精。

4. 香蕉剥皮，将白醋和香蕉打成泥，建议使用叉子。

http://s13/middle/728d858bgacdce87e6e9c&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />
5. 将弄成泥的香蕉混合第3步的鸡蛋糊完全打匀。
6. 加入面粉和碎核桃。
7. 用刮铲拌匀。
8.将面糊倒到烤盘里，顶面抹平。如果想要面包中间裂开，在中间用刮铲划一条线。

http://s13/middle/728d858bgacdceaa3c9dc&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />
9. 入烤箱，60分钟左右。 取出，等到不烫手后将香蕉包取出，在架子上冷却即成。

http://s9/middle/728d858bgacde6d42c678&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />
http://s8/middle/728d858bgacdcee098367&690- 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" TITLE="手工健康香蕉核桃包 - 动手一刻钟 Light Banana Nut Bread - 15 mins prep time" />