湖南回族习俗

回族进入湖南始于元代，大量来湖南定居始于明朝，大批从军的回族将士受朱元璋派遗，先后进入湖南，成为湖南回族的主要来源。邵阳市辖各县（区）均有回族分布，以市区和隆回县居多。全省绝大部分县市区均有回族人口，形成小集中、大分散的居住特点。湖南回族主要从事农业、手工业。日常生活中，履行念、礼、斋、课、朝等五功。“念”，是男女老少都要学会念清真言；“礼”，即礼拜，主要包括日常的晨礼、晌礼、晡礼、昏礼、霄礼等五时拜；斋，就是斋戒，又称 “封斋、闭斋、把斋”。 在习俗方面，能长期保持自己的民族特征，并且较有特色，在饮食习惯、服饰装饰、诞生命名、成年仪式、婚姻和丧葬、节日等习俗上，都有浓厚的伊斯兰教色彩。

湖南回族使用汉语汉文，但在宗教活动和穆斯林之间的礼仪交往中，仍保留专用的阿拉伯语、波斯语和其他专用语词，回族民间有人类起源和人与自然界作斗争的神话，《雅丹好娃》、《祖人阿丹》、《干汗找龙王》等流传于邵阳、常德回族聚居区。回族手工艺品有雕刻、编织、刺绣等，其中邵阳回族石雕历史悠久。饮食以大米为主，辅以小麦、玉米、红薯、豆类等杂粮。肉类以牛、羊、鸡、鸭、鱼虾为主。食油有茶油、菜油、花生油、豆油等。逢年过节、纪念祖先炸“油香”、“撒子”等食品。如常德的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，湖南回族中有擂茶。一些懂茶道的回族人很会品茶，认为茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。回族把饮茶作为待客的佳品，每当节日或举行婚礼等家里来客人，主人会热情地给先递上一碗茶，端上油香、点心、干果一类，让您下茶。

湖南回族丧葬提倡厚养薄葬，普遍实行土葬，不分贫富贵践，从速从简。一般当天死当天葬，特殊情况不得超过三天。请回族精神领袖阿訇主持殡葬，将死者净身后用白布包身，运往墓地，放入墓穴，尸体贴泥，不用棺材，殡礼和送葬不穿孝服，不嚎啕大哭，不敲锣打鼓放铳炮，不奏哀乐，不逢人下跪，不收大礼，不送祭帐花圈，不摆筵席。回族墓地不与其它民族墓地混杂，因为回族清明扫墓不烧纸、不放铳炮、不摆供品和挂青。