湖南白族习俗

湖南白族主要聚居在张家界市桑植县的英蓉桥、洪家关、马合口、刘家坪、淋溪河、走马坪、麦地坪等七个白族乡内。白族于宋末元初由云南大理迁来，与土家族、汉族、苗族长期相处，经济、文化互相交流，互相影响，有着密不可分的联系。在民俗、风情、语言、信仰、服饰、民居、建筑等方面与云南大理白族有类似特色。但湖南白族通晓汉语，民间文学丰富多彩，神话《太阳、月亮和鸡是怎样来的》最为古老。民歌有白族调、对口山歌、小调、本子曲等几大类，一段用三唢呐或树叶伴奏。白族民歌旋律优美，感情丰富，山歌高昂嘹亮，情歌宛转悠扬，“耍歌”风趣活泼，苦歌低沉悲壮。《桑植民歌》成为国家非物质文化遗产。白族舞蹈有杖鼓舞、九子鞭舞和花灯等。杖鼓舞是白族独特的舞蹈，气势磅礴，动作优美，每逢节日喜庆、游神赶会，必跳杖起舞。该舞是白族原生态“文化活化石”，代代相传，至今不衰。白族民间工艺以木雕、挑花、刺绣著名，房屋、凉亭、庵堂、宗祠等多雕龙画凤。白族在建筑、雕刻、绘画等方面具有卓越才能。

白族饮食以大米、小麦、玉米、红薯、马铃薯等为主食，日食三餐，冬天食两餐。喜酸辣，爱饮茶，特别是山区居民更为突出。凡客人来访，都用一碗“三蛋茶”款待，客人必须吃完，否则就认为是对主人的不尊重。热情好客，既是陌生的不速之客，也会受到主人热情款待；在人称谓前往往加一个“阿”字，表示尊敬和亲切；客人光临，必以烤茶相待，白族茶礼一般斟三道，俗称三道茶，即头苦二甜三回味，一道为纯烤茶，二道加核桃片、乳扇和红糖，三道加蜂蜜和几颗花椒，三道茶是白族对尊贵客人的招待；吃饭时，长辈坐首位，晚辈依次坐在两旁或对面，随时为长辈添饭加汤，热情侍候。但有些白族地区受汉文化影响及现代时尚的冲击已经汉化，开始失传。

1、白族传统节俗

湖南白族节日不多，除过汉族的春节、端午节、七月半、中秋节、重阳节外，本民族有自己的节日，有过四齐年、尝新节、赶会、冬至祭祖、拴春、赶场等。白族过年与其它兄弟民族大致相同，喜庆热烈而隆重。除了祭祀祖先、敬奉本主外，在喜庆内容上独特，强调年货要备齐，年饭要等齐，穿戴要整齐，守岁要亮齐，称之为“四齐年俗”，或过“过四齐年”；尝新节，白族民间又叫“祖人节”，时间是每年农历七月初一。这一天，焚香烧纸，灯烛迎祖。每个家庭都用最新鲜、最好吃的食品招待祖先，以求人神共乐，人神共享；赶会，即本主会，又叫赶庙会。大家烧香许愿，求神保佑。本主会时间不长，至少半天，最长一天。有游神、跳仗鼓、玩龙、舞狮、打花灯、打九子鞭、唱地方戏等；冬至祭祖，在本族祠堂进行，是祭祖的一个节日。活动规模大，仪式庄重；拴春，即白族用植树栽花拴住春天，系农事活动；赶场，叫“赶集”和“赶墟”，是商贸活动，与汉族集市一样。不同的是选择场期，要与本主会一致。但最主要节日是每年农历八月十五，我国传统的中秋节。这一天是湖南白族和土家族青年男女自由谈情说爱、结成连理的良宵佳节。晚上，明月照在山洞、树林、草丛，一对对、一群群男女青年相聚在一起，吃月饼，吹木叶，对歌赏月，窃窃私语，情意绵绵。大家围着篝火跳“摆手”、“仗鼓”，成为白族和土家族一年一度的“连理会”。其次就是以祭祖节和赶会最为隆重。祭祖节即冬至节日，白族较大的村寨一般建有宗祠，又称家庙。每到冬至，男女老幼身着盛装，祠堂聚会，杀猪宰羊，敬祭本主，举行赛神，跳杖鼓舞，大摆筵席。赶会则按本主生日选定会期。会期这天，四面八方的人都穿着民族盛装，携带农副土特产品前来，游神祭主，表演文艺节目。参加赶会的有本乡本土的，也有外县外省的，人山人海，甚为热闹。