http://s7/middle/7268570eg9c380ff55ee6&690------ 松露巧克力" TITLE="情人节礼物 ------ 松露巧克力" />
昨天下了一天雨,天色都是灰灰的,气象局预告这几天广州都是寒冷下雨。情人节的今天,天气很好哦,再次看见太阳了,阳光片撒每一个角落,让我们再次感受爱的存在,
早就想好情人节送老爷巧克力,但纠结要做那款,本想做蓝带的方子,但又怕开了栗子泥,剩下的我又要赶着在变坏之前做其他东西,最后还是决定做简单却醇厚香滑的松露巧克力,等我开了栗子泥,再做一次给他吃。
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松露巧克力
12个
黑巧克力 65g(法芙娜72%)
鲜奶油 62.5g(铁塔)
奶油
12.5g(安佳)
做法:1、黑巧克力和鲜奶油隔水加热至黑巧克力完全融化,拌匀;
2、奶油切小块,加入黑巧克力中,至融化,拌匀;
3、放置冰箱冷藏3小时以上;
4、把松露巧克力整形,沾上过筛可可粉,再筛去多余的可可粉。
按照个人喜好,可随意变换松露巧克力的口味,也可以加入酒、果仁、果干等;松露巧克力的大小亦可根据个人爱好做调整。送给你的他一分特别的情人节礼物。
这次用了法芙娜72%黑巧克力,整个松露巧克力醇厚柔滑,巧克力的苦味,还有浓浓的爱意,我相信他一定能品尝到个中的甜蜜与浓情!
愿天下有情人终成眷属,情人节快乐!
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一份送给我的他,另外的送给......
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