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暖黄奶香:南瓜吐司面包

(2016-01-03 12:59:05)
标签:

杂谈

暖黄奶香:南瓜吐司面包

有了面包机后,在家自己做面包真的变得简单多了。而且还可以配合不同蔬菜瓜果做出不同颜色的面包,今天做的是暖黄奶香的南瓜吐司面包。南瓜用料理机打碎备用。今天做的是750克的普通面包,配方也很简单,面包机都有专门的量杯。

南瓜吐司面包做法

配料:水(南瓜糊)290ML,植物油3大勺,精盐1小勺半,砂糖2大勺,奶粉3大勺,高筋面粉3杯,酵母粉1小勺半。
做法:面包机中的面包桶取出,加入植物油,在四周壁涂抹,这样不容易面粉黏住。然后加水(南瓜糊),面包机一角放入盐,另一角放入糖,加入牛油或奶粉。加入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上按出一小窝,不要接触到盐和让水进入窝内。放入酵母粉于小窝内,并保证酵母粉干燥,并不与盐接触。将面包桶放入面包机旋紧,然后启动就可以了。750克的面包吐司,大概2个小时50分做完。做完要马上取出,否则吐司外表容易太焦。
暖黄奶香:南瓜吐司面包

基本都是全自动的,材料备好只要等待,暖黄色的南瓜吐司就做好了,颜色鲜艳,金黄色特别好看,还有浓浓的奶香味。做起来也很简单,有面包机的朋友不妨试试。

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