【鸡蛋腊味饭】材料：腊肠，生菜，鸡蛋做法：1.香米洗干净，腊肉切片，一起放进电饭锅，加少许盐，放适量芝麻油，少放水，插电等电饭煲跳起。2.鸡蛋在碗里打开。加少许鸡精。撒入煲好的饭里，迅速拌匀。盖上电饭煲焖1分钟。3.生菜切丝，放进焖好的鸡蛋腊味饭里面，加少许生抽再次拌匀就可以吃了。