橱柜是厨房里的一道亮丽的风景线。新的橱柜光线时尚、彰显品味，但用一段时间，这份光彩就难保了。讲究的人会把里里外外收拾得清爽干净，疏于清洁的，橱柜可就成了卫生“重灾区”。

    橱柜表面、放碗筷、调料的地方、洗碗池下面，以及被橱柜遮住的地面都是清洁的重点。橱柜表面的清洁，是每天的必修课。做完饭顺手就能擦一擦，用湿软抹布蘸着洗洁精擦拭即可。接下来，清洁的重点就是放餐具的地方了，这里是最主要的问题是容易长霉菌。因此，碗盘、筷子在放入前一定要擦干，避免水滴接触柜体 。放各种调料的地方也需要特别注意，里面经常有洒落的盐、胡椒面等，过一段时间就要清理一遍，每种调料最好用夹子封口。

    橱柜的另一个污染源就是把收了，但很少有人记得擦，而做饭的过程中，手触碰频率最高的就属橱柜把手了，所以每周都要擦去油污，并消消毒。

    如果垃圾桶在橱柜里，最好每天都清洁，被橱柜遮住的地面要定时用吸尘器吸一吸。最后提醒大家，橱柜要定期通风，夏天最好每天一次，清洁完或洗完碗筷后就打开各个抽屉、橱柜门晾晾，可以杜绝最根本的大地—细菌。