我家早餐这样做，一搅一烙就上桌，松软香甜，全家人都爱吃

给大家推荐一款我家的经典早餐，无论春夏秋冬，餐桌常见，经久不衰，全家人都爱吃，做法超级简单，一搅一烙就上桌，松软香甜，太好吃了，尤其适合冬日早餐，不用早起，10分钟搞定，好吃还有营养。

俗话说，早餐要吃好，牛奶鸡蛋不能少，这个早餐饼的主要食材是玉米面粉、小麦面粉，再加鸡蛋和牛奶，满满的能量早餐，松软香甜，孩子超喜欢，三天两头烙一锅还是吃不够。不但营养丰富，还有饱腹感，重要的是热量低，还能促进消化，好吃不胖人，女性朋友千万不要错过。

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冬天运动量少，记得多吃点粗粮，玉米面是首选，它是粗粮中的保健佳品，营养价值很高，主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及矿物元素。特点是富含粗纤维，易消化，低脂减肥，好吃还有营养。常吃对提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果，对人体的健康非常有利。而且黄色的玉米面还可以对抗眼睛老化，常看手机和电脑的人一定要多吃黄色的玉米面。与牛奶鸡蛋搭配，更是营养倍增，补充营养补充钙质，尤其适合老人孩子吃。

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早餐鸡蛋牛奶吃腻了，换种做法，把它做到面食里，营养不流失，还提香增味特别好吃。鸡蛋是一种营养非常丰富且物美价廉的保健佳品，含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，老少皆宜，每天坚持吃一个鸡蛋不但增强抵抗力，还能健脑益智，延缓衰老，美容养颜。

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接下来就一起看看具体做法吧！

【粗粮早餐饼】所需食材：玉米面2勺；面粉1勺；鸡蛋1个；牛奶适量；白糖适量；油适量；小苏打适量。

做法及步骤：

我家做这个早餐饼，通常选用玉米面和小麦面粉的比例是2:1，这样烙出来的小饼口感特别松软。不喜欢吃粗粮的朋友可以1:1或者全部用面粉，随个人喜好吧。

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打入一个鸡蛋。

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加入适量的牛奶和白糖，白糖也可以不加，孩子喜欢甜食就加点，老人吃可以不加白糖。加入适量的小苏打搅拌均匀，饧上3~5分钟左右，小苏打和面粉的比例通常为1:100比较合适。鸡蛋和牛奶是每天必吃的食物，老人孩子补充营养非他莫属。尤其牛奶是老人孩子补充蛋白质和钙质的最佳选择，而且低脂肪，多吃也不怕胖。

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最好用平底锅，懒人直接用了不粘炒锅，烙出来也蛮好的，就是底不平哈。炒锅薄薄的刷层油，用大小适中的汤匙，舀一勺面糊倒入锅中，一勺一个小饼，小火烙。能看出来，加了小苏打，加热后的饼上边就有均匀的小气泡，起到发酵的作用，烙出来的饼特别松软。

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翻面烙熟，两面金黄就OK了。非常简单吧，绝对零失败，一家人的早餐，10分钟就能端上桌，好吃还有营养。

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出锅装盘，看着就有食欲，我家人都爱吃，你也试试吧！

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我家早餐这样做，一搅一烙就上桌，松软香甜，太好吃了，全家人都爱吃。欢迎留言，喜欢这道食谱，请关注，收藏，点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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