标签:
早餐面包奶酪补钙 |
分类: 大海微澜的小厨房 |
冬天多给孩子吃它,香喷喷解馋还补钙,常食对骨质牙齿都好
冬天,气候寒冷,人体的各种代谢也相应变化,对各种营养的需求增多,自然对钙的需求也相应增多了。补钙的方式很多,医生会告诉你打针吃药,美食家会告诉你,钙的最佳来源是食物,老奶奶说,晒晒太阳就好了,相信聪明的你定会有最佳的选择。
老话讲药补不如食补,食物搭配好了,胜过各种补药。今天给大家推荐一道非常有利于孩子长身体的葱香奶酪面包,葱香浓郁,奶味十足,松软香甜,老人孩子都爱吃,不但补充钙质,还容易消化,放心吃,长个不胖人。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2wSmw5bWW
面包是我们生活中必不可少的食物,无论是做主食还是当零食,大人孩子都爱吃。而且面包不分冷热,包装好了,啥时候吃都松软香甜,做早餐最适合,无论是搭配牛奶还是一碗汤粥,都是十分简单的,不用早起,面包提前做好就行了。
说起补钙,科学补钙法自然是来自饮食,晒太阳能促进钙的吸收,但是北方的冬天就晒不到太阳了,因此早餐一杯牛奶一个鸡蛋必不可少,但是天天吃,别说孩子,大人也会吃腻的,所以要换着花样做,把牛奶和鸡蛋做到面包里,营养一点也不差,这就是自己做面包的优势,想吃什么就加什么,外边还真买不到。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2wWu22Pxd
今天这款面包,除了加牛奶鸡蛋,还加了孩子最爱吃的奶酪,味道香浓啊,余香阵阵,好吃到停不下来。
重要的是营养价值非常高,鸡蛋能够提高身体的免疫力,对眼睛很有好处。牛奶不但钙含量高,蛋白质含量还很高,奶酪则是含钙最高的奶制品,而且奶酪中的钙容易被人体吸收,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿的作用。奶酪还能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2watplxc0
接下来一起看看具体做法吧!
【葱香奶酪面包】所需食材:金龙鱼面包粉300g;牛奶150g,鸡蛋1个,酵母3g;芝士3片;白糖20g;盐2g,色拉油30g;香葱叶适量;沙拉酱适量。
做法及步骤:
准备食材,面粉最好选择面包粉,口感好。牛奶选择纯牛奶,奶酪选用芝士片,奶酪学名芝士,是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2x7offbkn
将牛奶、鸡蛋、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入面包粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2x7ohSrdC
发酵好的面团取出揉匀排气,均匀地分成5个小面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2x7ompOXd
取一个面团,擀成长方形,从一头卷起来,里边还可以卷一些喜欢吃的食物。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2x7ocKZYp
烤盘铺上油纸,全部卷好,码入烤盘。送入烤箱二次发酵,45度40分钟。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2x7oNTVDc
二次发酵好的面团取出,抹上一层沙拉酱,撒上葱花,把芝士片切成条,一条条盖在上边。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w2x7oe51kE
烤箱160度预热,上下火中层,160度烤17分钟。烤箱品牌不同,请根据自己的烤箱设置。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w36LyJ8IBE
出炉,满屋子香味,老人孩子都爱吃。吃不完的就把它塑封起来,冷藏保存3~5天没有问题。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w36IHVVsEQ
封口后记得标注上时间,这样避免错过保质期。居家有个真空封口机非常实用,我用的摩飞真空保鲜机既可以干、湿抽真空,又可以用来封口,小巧精致,简单好用,分分钟就可以完成封口、抽真空,家中经常有冷冻食物或者保鲜食物或者加工的小零食都可以真空保存,保存时间长,保鲜效果好。尤其是旅行或者郊游,把要携带的食物处理好密封起来干净又卫生,吃得也放心。
https://si1.go2yd.com/get-image/0w36IHWxOnY
冬天多给孩子吃这早餐,喷香解馋还补钙,常食对骨质牙齿都好。欢迎留言,喜欢这道食谱,请关注,收藏,点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!
此文为大海微澜原创图文,盗文盗图必究