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一个方做4道小零食,超级简单,出炉就抢光了,孩子吃得过瘾

(2020-06-21 00:05:33)
标签:

小零食

分类: 大海微澜的小厨房

一个方做4道小零食,超级简单,出炉就抢光了,孩子吃得过瘾

最近朋友圈这几种小零食可火了,天天有朋友晒圈,一地的口水,心里也是痒痒的,又到周末,刚好三明治机预定的模具烤盘到货,赶紧清洗干净,小零食做起来,顺便练练手,也给孩子解解馋。

这几道小零食是孩子的大爱,平时都用烤箱来做,今天换种做法,改用三明治机来做,成品可是超级迷你可爱,4种模具,我用一个方子一撸到底,没想到薄的酥脆可口,厚的松软香甜,孩子一口一个就给吃掉了,老过瘾了,我也很有成就感哦!

一个方做4道小零食,超级简单,出炉就抢光了,孩子吃得过瘾

孩子爱吃的小零食,我家从来不外买,想吃什么都是自己动手做,很享受这个操作过程。有成功也有失败,其实给孩子们做零食也是一种乐趣,不管成功还是失败,有时候做出来的就是一种意想不到的结果,那种愉悦的心情真是很难用语言来表达。而且自己做的无任何添加,货真价实,老人孩子吃得健康,吃得放心。还有啊,自己做最大的优势在于你能品味到刚出炉最好吃的那一刻,外买绝对没有这个机会哈。

接下来分享今天要做的4道小零食,看看你最喜欢那一道。先来看看每一道小零食的长相,看着有没有食欲。

这是小蛋糕,精致又可爱,松软香甜,孩子一口吃掉一个啊,每次都要多做点,少了根本就不够吃,感觉比烤箱烤的还好吃。

华夫饼,华夫饼口感比买的都好吃,烤两炉,一炉火大了,蛋糕液放少了,口感特别酥脆。另一炉灌满模具,哇!出炉真是漂亮,所以华夫饼你有两个选择,火大的酥脆,火小的松软,就看你爱吃哪一口了。

蛋挞皮,萌萌哒,特别的酥脆,挤入点炼乳,酥脆香甜,孩子超级喜欢。或者装点水果,挤入点酸奶或者沙拉酱也是不错的选择。

甜甜圈,是孩子们的大爱,经常被点名要吃的一道小甜点,想象不到,用东菱三明治早餐机来做,真是太简单了,记住一个方子,看一遍就会做,厨房小白也能零失败哈。

接下来分享更具体做法:

所需食材:低筋粉130g;鸡蛋3个;玉米油80g;牛奶45g;细砂糖70g;无铝泡打粉3g。

制作方法:

准备食材。

鸡蛋打散,不同于戚风蛋糕,无需蛋黄蛋白分离,所以这个做法非常简单。加入细砂糖。用糖的量可根据个人喜欢的口味调整。

用打蛋器或者手动打蛋器将蛋液打发至起泡,蛋液变得浓稠,划之字不会马上消泡就好。

筛入低筋粉,加入泡打粉,切拌均匀。注意是切拌,而不是搅拌哈。

玉米油和牛奶混合,搅拌均匀,倒入面糊中。

同样的方法,切拌均匀。

将切拌均匀的蛋糕糊装入裱花袋。

分别使用4种模具,做不同形状的小零食。为了减少重复程序,把4种小零食的做法放到一起,这样可以一目了然。裱花袋剪小口,取一种模具,放进东菱三明治早餐机,预热三分钟,挤入蛋糕糊,除了蛋挞皮,其他几种都设置8分钟,蛋挞皮5分钟即可。

设置时间到,取出模具中的小甜品,这些材料够每一种模具做两锅用的,做完更换模具。

出炉。

一个方做4道小零食,超级简单,出炉就抢光了,孩子吃得过瘾

小贴士:

1、模具不同,挤入的蛋糕糊的量也有差别,蛋挞皮5~6分满就好,其他三种可以挤满,不要过满,淌出来不好收拾卫生哈。

2、温度和时间设置,每台设备都不一样,最好根据自己的机器设置,试用一次,就能基本掌握自己的设备脾气了。

3、更换模具要戴手套,小心烫手。

孩子爱吃的小零食不用买,自己做,好吃又健康!欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

此文为大海微澜原创图文,盗文盗图必究

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