时间真快，秋分一过立即感觉天冷了，昼夜温差增大，自然界阳气渐收，阴气渐长，秋风阵阵，冬天不远啦！这个季节气候比较干燥，加之人体在夏季津液损耗，特别容易上火，出现口干舌燥，鼻塞不通，甚至会引起鼻出血等“秋燥”现象，此时饮食调理非常重要，应多喝汤水来缓解秋季干燥与不适。天冷了，多给老人孩子喝这汤，润肺去燥还强健身体，打好基础，平平稳稳过冬天。我家三天两头煮一次，清淡可口，甜而不腻，常喝神清气爽，老人孩子都有精神头。

这汤我不说大家都能猜到，对了，这汤就是银耳雪梨汤，家家都能吃得起，平民百姓的养生汤，秋天一定要多给家人喝这汤，有很好的清热生津，滋阴润肺，化痰止咳，润肠通便的作用，适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用。而且物美价廉，尤其银耳，被人们誉为“菌中之冠”，是名贵的营养滋补佳品。不仅能提高肝脏解毒能力，起到保护肝脏的作用，富含的维生素D，还能防止钙的流失，对老人和生长发育的孩子十分有益，因富含硒等微量元素，可以增强机体免疫力，提高抗病能力。冰糖、雪梨和枸杞子都有生津润燥，滋阴润肺，清热化痰的作用，特别适合秋天食用。

【银耳雪梨汤】所需食材：银耳1把；雪梨1个；冰糖适量；枸杞子适量。

厨具：臻米智能升降电火锅

做法及步骤：1、银耳提前用温水泡发，摘掉根部黄色部分，反复清洗干净。

2、将银耳撕成小块，更容易煮至软糯。

3、将银耳放入锅中，这些天用惯了这个臻米智能升降电火锅，不只用来吃火锅，煮羹煮汤特方便，操作简单，大火小火好控制，不外溢，用得顺手，不像砂锅煮时要盯着，怕外溢，这锅1到5档，定好火力尽可以放心煮。

4、加入适量的水，没过银耳就好。

5、盖上锅盖，大火烧开，2档火煮半小时左右，煮至银耳软糯，汤色微黄，用勺子舀起时汤汁有些黏稠。

6、雪梨去皮洗净，切条。秋梨的品种很多，也可以选择自己喜欢的口味。

7、下入雪梨，大火烧开，小火煮10到15分钟，煮至雪梨变软。

8、加入冰糖，小火再煮5分钟左右。

9、枸杞子洗净，关火前下入锅中煮1分钟关火。一键提起提篮，所有食物都在蓝中，是不是很方便。

10、出锅装碗，早餐下午茶夜宵都是不错的选择，清淡甜糯，营养又美味。

适合秋天喝的甜汤，生津止渴，清肺润燥，下午茶、零食都是不错的选择，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多加关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！

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