临时出门办事，路过外甥女家，打个电话，外甥女刚好在家，临近午餐时间，顺路蹭饭，大约半小时左右的时间来到她家，没想到外甥女还真是手脚麻利，居然做了三道快手菜，还包了韭菜馅水饺，又蒸了一锅米饭，两个人的午餐，做了这么多，还挺丰富的，这几道小菜荤素搭配，清淡爽口，超级有味道，都合胃口，比较适合夏日的开胃饭菜。两个人也好久不见了，边聊边吃，不知不觉中这三道小菜，就给吃光了，水饺吃了不少，米饭没怎么吃，已经吃到撑啦。

外甥女在我们几个家庭中，一向被认为是干净利索的勤快人，做事麻利，今天真的见识到了，荤素搭配的几道小菜都很有味道，素馅饺子更受欢迎，本来人家自己打算蒸个饭，天热拌个凉菜就OK了。我来了又加两道菜，虽说都是快手菜，不过比较而言，包饺子还是挺麻烦的，半小时左右就上桌，而且还做的井井有条，进屋就开饭，挺佩服外甥女的，换了我还真的做不出来。分享我们简单又美味午餐，欢迎留言。

【家常凉拌菜】这道凉拌菜还挺有创意的，用的是银耳凉拌，我从来没这么吃过，银耳总是和甜汤联系在一起，凉拌银耳还是第一次吃，口感嫩滑，糯性十足，酸甜可口。外甥女说这是鲜银耳，比干银耳更有糯性，吃的时候要过水焯一下，然后泡一泡就可以吃了，吃不完的冷冻起来，下次吃解冻即可，也很方便。我在市场上还没见过鲜银耳，买的都是干银耳，感觉没有这个鲜银耳糯滑，走的时候，外甥女还送两盒鲜银耳，被我冻在冰箱里，待我有时间品尝。

【培根肉炒白玉菇】我很喜欢白玉菇，我家也经常买，通体洁白，晶莹剔透。口感特别好，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。热炒、凉拌、煲汤、包馅、涮火锅怎么做都好吃，连续吃也不腻。外甥女是用培根肉炒的这道菜，看上去有点油腻，因为加了黄瓜，吃起来不油腻，还挺爽口的，味道鲜美。

【香炸骨肉相连】一道非常美味的快手菜，口感脆嫩，香而不腻，微辣。超市买的半成品，由鸡的软骨和鸡肉经过腌制而成， 薄薄的刷层油空气炸锅一转就OK了，也可以入油锅炸，当然前者吃得更健康。

【韭菜鸡蛋馅水饺】韭菜那股清香的味道闻着就想吃，特别喜欢韭菜馅水饺，热气腾腾的水饺一出锅，味道极鲜，香而不腻，我就是常常被邻家的韭菜味所吸引后包饺子，在家也喜欢吃韭菜馅水饺，简单好做，开胃清肠。

这几道小菜看着是不是特别有食欲，搭配韭菜馅水饺，好吃有味道，欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！