这两种食材搭配，可谓是黄金搭档，色彩诱人，看着就有食欲，春天的味道，4月绝不放过，清肠刮油，越吃越瘦，还能美容润发。

吃菠萝的季节，突然发现今年的菠萝真是物美价廉，早市居然2元1个，虽然个头不大，1个大约1斤多，可是还从来都没见过这么便宜的菠萝，过去最便宜的时候买一个菠萝怎么也要十元八元的，这价格必须买，一次买5个，各种吃法都体验下，没想到这次买的菠萝特别甜，熟透了，切开一个淡盐水泡过，反复冲洗后直接吃，一点都不酸。今天菠萝入菜，与西红柿搭配，这色彩真是吸人眼球，看着就流口水，酸甜爽口，开胃下饭，我一人都能吃一盘，常吃想不瘦都难。

众所周知，菠萝是减肥的最佳食材，具有健胃消食，补脾止泻，清胃解渴的功效。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。我们可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，有去油腻，清理肠胃及助消化的作用，食用菠萝还能促进血液循环，降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积，从而达到减肥的效果。而菠萝中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，滋润头发。番茄的营养价值同样很高，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压的功效，二者搭配不但能清除自由基，保护细胞，增强机体的免疫力，还能美白肌肤，润泽发质，减肥瘦身，延缓衰老。

【菠萝炒番茄】所需食材：菠萝半个；番茄2个；油适量；盐适量；葱适量；糖适量；蘑菇粉适量。

做法：1、番茄淡盐水浸泡10分钟，反复冲洗干净备用；

2、菠萝去皮切片，淡盐水浸泡半小时左右，反复冲洗干净备用；

3、根据自己喜欢的大小分别把菠萝切块，西红柿切块；

4、炒锅加入适量的油，撒少许葱花爆出香味，加入番茄翻炒，炒至番茄出汤汁；

5、加入菠萝翻炒，同样炒至菠萝出汤汁；

6、加入盐、糖、蘑菇粉调味，关火，撒点葱花调味调色；

7、翻炒均匀就OK啦！

8、出锅装盘。

小贴士：

1、番茄也可以开水烫一下去掉番茄皮再炒，番茄的汤汁更浓郁。如果想要炒后还能吃到番茄块的口感，就不要去皮了，请根据个人的喜好操作。

2、菠萝去皮后一定要在淡盐水中浸泡，去掉酸涩，尤其有些菠萝买回来还有些生，需要浸泡的时间还要长一点。

番茄炒菠萝，酸酸甜甜，清肠刮油，不容错过的减肥食谱，如果您也喜欢，欢迎留言，关注，点赞、收藏和分享，感谢您的浏览！