谁说重庆无辣不欢,这几道菜堪称舌尖美味,外地人都欲罢不能

分类: 大海微澜的小厨房 |
重庆旅游只有一天的时间,去了磁器口就消耗掉大半天,一路品尝小吃,中饭都没吃,酝酿好几天了,来重庆一定要吃个正宗的重庆火锅,想着可以要个鸳鸯火锅,毕竟我们4个人中有一半可以吃辣的,没想到重庆火锅和成都火锅还不一样,我们在洪崖洞走进饭店,看到红红的有半锅的锅底料,上边是个九宫格的架子,可以单独在不同的格子中涮不同的菜品,但是汤料是不分的,真心不敢试了,加上邻桌的一家三口一直对我们摇头,也就罢了。于是走进另一家饭店,不是纯火锅,看到很多国外的朋友和外地的朋友都在这里用餐,想必一定不错。落座点餐,我们点了4道菜,其中一道叫可以喝汤的酸菜鱼,汤菜都有啦,这几道菜味道纯正,菜品精致,堪称舌尖美味,有3道菜光盘,太好吃了,真是欲罢不能,大家一至超赞,一道铁山坪花椒鸡真心太辣,没吃完,合计消费356元,给重庆味道点个赞!
【可以喝汤的酸菜鱼】听这名字就有食欲,看这一大碗酸菜鱼,不自觉的口水横流,听说重庆人除了火锅,还爱吃鱼,这酸菜鱼做的地道,味道纯正,咸淡适口,鱼肉细嫩,入口即化的感觉,喝一口汤,酸溜溜的味道极其的鲜美,这可是一道最受欢迎的菜,当真是汤汁都没剩。
【铁山坪花椒鸡】这道菜也是重庆名菜,老同学之前来过重庆,吃过铁山坪花椒鸡,风味独特,感觉超赞,特意点给我们品尝,怎奈这道花椒鸡实在是太辣了,二分之一的人只是尝尝,鸡肉真心入味,辣到不能吃辣的人无法承受的程度,总之这道菜是超级超级的下饭菜。
【洞庭开边虾】这道菜不但颜值高,味道超级的鲜美,而且虾底下铺上的粉丝更是超级好吃,它聚集了蒜茸的清香和虾的原汁原味,真是令人百吃不厌,也是光盘的一道菜。
【白灼广式菜心】菜品精致,成品鲜嫩,翠绿,清淡爽口,开胃下饭,看着就有食欲,也是光盘的一道菜。
【手工蛋煎糍粑】这应该是当地的特色小吃,外焦里嫩,甜香滑糯,非常好吃。
【芒果汁】大家走了一整天,榨一杯芒果汁去去火,果香浓郁,甜蜜爽口。而且芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用,特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。
这一餐4道菜荤素搭配,简单而不奢华,味道都很和我们的口味,也是超赞的一餐,虽然没能吃上正宗的重庆火锅,也品尝了铁山坪花椒鸡,对重庆的辣有了新的认识,饭后我们乘船两江游,欣赏山城夜色的流光溢彩,明天我们将离开这座美丽的城市,再见重庆。
谁说重庆无辣不欢,这几道菜堪称舌尖美味,如果您也喜欢,欢迎留言、关注、点赞、转发和分享,感谢您的光临!