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节后多给孩子做这个,端上桌就秒光,常吃健脑益智,改善记忆力

(2019-02-12 15:01:37)
分类: 大海微澜的小厨房

年就这样轰轰烈烈热热闹闹的过完了,千家万户大团圆,东西南北大迁徙也逐渐趋于平静了,接下来工作和生活慢慢的走向正轨啦,是减肥和收心的节奏,节后多给孩子做这个,端上桌就秒光,常吃健脑益智,改善记忆力。

节后多给孩子做这个,端上桌就秒光,常吃健脑益智,改善记忆力
满满的一大碗儿端上桌,一转身拿起手机想再拍一张,发现瞬间就被两个孩子抢光了,这才是真正的秒光节奏,孩子们说太好吃了,没吃够。确实好吃,搭配蟹柳味道更鲜美,不但孩子们喜欢,老人也爱吃,口感滑嫩,味道鲜美,老少皆宜的美味。鸡蛋是我们日常生活中营养最丰富,又最物美价廉的保健食材,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,老人孩子宜常吃。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

【蟹柳蒸水蛋】所需食材:鸡蛋3个;蟹柳适量;盐适量;海鲜酱油适量;凉开水适量。

做法:1、准备食材,挑选大个的鸡蛋3个备用;

2、鸡蛋打散,加入适量的盐和等量的凉开水沿着一个方向搅拌均匀;

3、蟹柳去掉包装,清洗干净,根据自己喜欢的大小切成快,摆放在碗中;

4、将搅打均匀的蛋液过筛到碗中,去掉浮沫,蒸出来的蛋羹更细腻,没有空隙;

5、盖上保鲜膜,锅中加入适量的水,上屉入锅,水开蒸7到10分钟左右;

6、出锅,取下保鲜膜,倒入适量的海鲜酱油,特别有味道,孩子们都爱吃;

7、端上桌就可以开餐了,看着就很有食欲吧!

小贴士:

1、因为蒸的鸡蛋数量和容器的大小不一样,蒸水蛋的时间也有差别,时间仅供参考,请根据实际情况设定。

2、好吃还有营养的蒸水蛋也可以换成牛奶来蒸,奶香浓郁,营养更加丰富。

蟹柳蒸水蛋,老人孩子都爱吃,欢迎留言,关注,点赞和分享,我每天都会有更新,感谢您的浏览!


 

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