前几天和朋友逛街，逛累了走进一家小店休息就餐，2人点了两菜一汤，菜品不错，就是这汤太腻了，两个人愣是没喝下去，餐桌上就想起老妈做的萝卜条粉丝汤了，给朋友介绍了半天，那才是真正的减肥汤，一滴油都不放，清蛋爽口，每次煮一锅都不够吃，我一人就能喝一大碗，快手菜，好吃不长肉，越吃越苗条。

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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。冬季是吃青萝卜最好吃的季节，青萝卜清脆可口，去火开胃。无论是炒、煮、凉拌都是大爱，也可以当作水果生吃，清爽解腻。还可腌制各种泡菜、酱菜。各种吃法最喜欢的还是妈妈做的萝卜条粉丝汤，做法非常简单，白水直接煮萝卜条和粉丝，煮好后加点调味料一拌就OK了！清淡不腻，爽口开胃，还可以当菜吃，很有饱腹感，想瘦身的朋友饭不妨晚餐多吃它。我家人都爱吃，几十年都没吃够，每到秋冬，这道菜就是我家几乎天天见面的家常菜，老人孩子都爱吃。青萝卜营养丰富，中医认为，萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，特别适合减肥瘦身。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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【萝卜条粉丝汤】萝卜150g；粉丝1把；胡椒粉适量；盐适量；毛葱适量；香菜适量。

做法：1、准备材料，萝卜是从姐家拿来的自家产的有机萝卜，去皮洗净备用，粉丝洗净备用；

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2、锅中加入适量的水，烧开；

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3、此时可以用擦丝器将萝卜擦成丝；

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4、水开下入萝卜丝；

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5、再次煮开下入粉丝，继续煮开；

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6、注意观察，粉丝完全变软透明就关火，别煮过了，粘成一坨就没法吃了；

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7、毛葱去皮洗净切碎，香菜洗净切碎；

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8、加入盐、胡椒粉、葱碎、香菜碎调味。如果喜欢，此时还可以调入辣椒油或者香油调味，我家人都喜欢清淡的，没加各种油调味，这个随个人喜好添加；

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9、出锅。

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小贴士：

1、这是一道快手菜，做好也就5分钟左右，需要计划好，烧开水的时候擦萝卜丝，切碎葱和香菜，也是分分钟的事情。

2、这种做法，要先烧开水，在下入萝卜条，这样做口感好，否做煮烂就不好吃了。

3、粉丝也有耐煮和不耐煮的，所以下入粉丝后一定注意观察，粉丝完全变软透明就关火，可以稍稍欠点火，出锅汤中泡一会就好，别煮过了，粘成一坨就没法吃了。

萝卜条粉丝汤，适合减肥瘦身，如果您也喜欢，不妨试试做给自己吃，欢迎关注，点赞，转发和分享，我每天都会有更新，感谢您的浏览！