加载中…南瓜紫薯早餐包，营养十足，能量满满
(2017-10-31 09:15:21) | 分类： 大海微澜的小厨房 |
用简单的食材做出不简单的美味，吃出丰富的营养，一道非常符合家庭的健康食谱——南瓜紫薯早餐包！南瓜紫薯都属于杂粮，搭配起来，营养十足，能量满满，还有美容养颜的功效哦！
南瓜泥做面皮，紫薯泥做馅，完美搭配，色彩诱人，看着就有食欲， 心动了吗？可以和我一起来学习这道菜的做法哦。
2、发酵好的面团取出排气揉匀；
3、均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟；
4、上屉蒸熟，压成紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉匀；
5、做成大一点的馅团；
6、取一个面团压扁，包上紫薯馅；
7、全部包好的早餐包码入烤盘；
8、入烤箱二次发酵，45度40分钟；
9、发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉；
10、烤箱预热，160度上下火烤20分钟；
11、出炉；
小贴士：
南瓜泥做面皮，紫薯泥做馅，完美搭配，色彩诱人，看着就有食欲， 心动了吗？可以和我一起来学习这道菜的做法哦。
食材：高筋粉300g；牛奶80g；南瓜泥50g；白糖40g；蛋液40g；色拉油40g；酵母4g；盐2g；馅料：紫薯泥150g；白糖20g；熟糯米粉10g；椰蓉适量。
做法：1、牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，加入南瓜泥，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟；
2、发酵好的面团取出排气揉匀；
3、均匀的分成8个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟；
4、上屉蒸熟，压成紫薯泥加入白糖和熟糯米粉揉匀；
5、做成大一点的馅团；
6、取一个面团压扁，包上紫薯馅；
7、全部包好的早餐包码入烤盘；
8、入烤箱二次发酵，45度40分钟；
9、发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上椰蓉；
10、烤箱预热，160度上下火烤20分钟；
11、出炉；
小贴士：
1.不同的烤箱烤制时间也不同，仅供参考。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.加了南瓜泥，牛奶适量减少，我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团，视情况加液体或面粉。
2.鸡蛋液预留三分之一，最后刷在面包上。
3.加了南瓜泥，牛奶适量减少，我用了80g牛奶。在和面程序第一个停留时间观察一下面团，视情况加液体或面粉。
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