加载中…简单几步教你做出美味的砂锅坛肉
(2017-10-22 18:31:01)
标签：
美食砂锅坛肉 |
分类： 大海微澜的小厨房 |
入手陶煲王碗锅，这个小巧精灵的碗锅第一时间让我想到了坛肉，独家做法，先腌制五花肉，然后直接入碗锅小火炆炖1到2小时，哇！香飘四溢，垂涎欲滴，还没等我拍片孩子们已经上手吃啦，偶也是抢着拍了几片，容不得我考虑背景啊构图啊，这一锅肉肉被两个不吃肥肉的孩子吃光了，只简单几步，朴实无华，香而不腻，入口即化，试试吧，你也能做出香香糯糯的坛肉，剩下的肉汤炖了豆角，还是那么香！
食材：五花肉300g；八角1个；香叶1片；肉桂1块；生抽、甜面酱、白糖、花椒粒各适量。
食材：五花肉300g；八角1个；香叶1片；肉桂1块；生抽、甜面酱、白糖、花椒粒各适量。
做法：1、五花肉洗净，按照自己喜欢的大小切方块；
2、加入白糖、甜面酱、生抽拌匀腌制，冰箱冷藏2小时左右；
3、葱姜洗净切段切片，铺在砂锅底部，然后放入腌制好的五花肉；
5、加入各种调料、适量的水，再撒些葱姜，大火烧开，文火慢炖1-2小时左右；
5、炖好的肉肉看着就有食欲，OK！开餐啦！
2、加入白糖、甜面酱、生抽拌匀腌制，冰箱冷藏2小时左右；
3、葱姜洗净切段切片，铺在砂锅底部，然后放入腌制好的五花肉；
5、加入各种调料、适量的水，再撒些葱姜，大火烧开，文火慢炖1-2小时左右；
5、炖好的肉肉看着就有食欲，OK！开餐啦！
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