加载中…热狗面包
(2015-09-01 20:34:02)
标签：
美食热狗面包 |
分类： 大海微澜的小厨房 |
主料：高筋粉300g；牛奶140g；白糖40g；黄油40g；蛋液40g；盐2g；酵母2g。
辅料，培根肉6片；玉米粒、胡萝卜碎、马苏里拉、沙拉酱各适量。
1.面包机揉面发面；
2.取出面团排气，均匀分成小剂子；
3.辅料：胡萝卜切碎，熟玉米粒，培根肉；
4.取一个小剂子，中间用擀面杖压一下，分别向上、向下擀出椭圆形，烤盘放上油纸，擀好的并放在烤盘上，上边刷上蛋液，铺一片培根肉，撒上玉米粒和胡萝卜碎，再撒上马苏里拉，挤入沙拉酱；
5.置入烤箱，二次发酵，45度40分钟；
5.置入烤箱，二次发酵，45度40分钟；
6.烤箱160度预热，上下火烤20分钟。
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