巧克力趣多多

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分类: 大海微澜的小厨房 |
这是一款孩子们大爱的饼干,酥酥脆脆,带着黄油的香,浓浓的巧克力味,淡淡的奶香,伴有花生的脆,还有朋友的一份情意(朋友带来的巧克力),口感十分丰富,趣味多多,不止孩子们喜欢,大人们一样爱不释口哦!
食材:低粉150g;黄油100g;白砂糖50g;蛋液45g;巧克力80g,泡打粉1/4小勺。
做法:1.黄油放室温软化,加入白砂糖。
2.打发至颜色变浅、体积膨大。
3.分次加入蛋液,搅打均匀。
4.筛入面粉和泡打粉切拌均匀。
5.加入奶味巧克力碎,继续拌匀。
6.称取20g面团搓成圆球,按扁后码放入烤盘,表面装饰适量巧克力碎。
7.预热好的烤箱中层,180度15至20分钟。
8.烤好晾凉后密封保存即可。