原味玛格丽特饼干

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玛格丽特 |
分类: 大海微澜的小厨房 |
整理一下自己做过的美食,收藏起来备用。
酥香脆的口感,浓郁香甜,入口即溶,非常美味的小零食。
做法:1.鸡蛋煮熟,取蛋黄碾碎备用2.黄油隔水融化,加入白砂糖混合融化。3.筛入玉米淀粉、低筋粉和蛋黄。4.揉成面团,放冰箱冷藏20分钟。5.分成6克一粒,并揉成小圆球。6.用拇指压出花纹。7.放入预热好的烤箱,中层170度,20分钟左右,边缘微黄即可。8.冷却后收藏。
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