所需材料：香蕉500克   有机米醋1000ml 

    作法：把香蕉剥皮后切片，浸泡在有机米醋中。

    浸泡时间：2个月.

    饮用方法：温白开水稀释5—8倍，餐后饮用。亦可平时当饮料饮用。

     基本作用：降血压，降低胆固醇，润肠，改善便秘。缓解痔疮出血、肌肉痉挛与抽

              筋。

    特别说明：

    1、除了直接饮用之外，亦可以调理菜肴。

    2、关于香蕉：香蕉富含有丰富的钾钙磷维生素A、维生素B族维生素。维生素E、维生素F、蛋白质与果胶，有机米醋中的微生物能完整地将香蕉的养分萃取出来，保存在醋液中。香蕉醋能稳定血压、降低胆固醇；更重要的是香蕉醋可以有效调节肠道内的菌群，抑制有害菌繁殖。所含的钾能有效预防中风。

     3、香蕉的质地柔软，糟米醋很快就能将香蕉分解萃取，所以，过一点时间，香蕉都会松散掉，颜色会变成褐色，但是开瓶闻起来有非常香醇浓郁的香蕉香味。