这个菜我们家常吃，香菜跟豆腐大虾味道非常合，促进香味和鲜味，香菜吸收了虾油的鲜美特别好吃。跟我要好的阿力妈妈第一次吃就觉得味道非常配，非常好。做起来也简单，硬豆腐两面煎得稍稍金黄，放入姜丝蒜粒煎香，倒入大虾翻炒，加入酱油醋料酒糖加点鱼露，起锅之前放入切段的香菜。真好吃!娃吃了好多豆腐和虾，菜汤泡饭吃了一大碗。