去年七夕做了一次原味曲奇，时隔几个月，我又想做小饼干啦~ 整理橱柜时看到了里面的巧克力粉——那么就做巧克力曲奇吧：

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图1、兔兔出品的巧克力曲奇

小小的曲奇饼干，原料也不少哟（低筋面粉、黄油、牛奶、鸡蛋、细砂糖、巧克力粉等等）：

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图2、原料全家福

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图3、用打蛋器打发黄油和鸡蛋

图4、把各种原料搅拌在一起

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图5、材料基本混合完成~

图6、用裱花袋挤出曲奇的形状

做好了一盘小曲奇，放到烤箱里烤熟定型就OK啦！

这次挤花的时候，手法还是不太熟练，做出来的小饼干大小不太一致，不过我真真切切地体会到比上次做饼干要进步多了，吃起来味道也不错，自信心见长~~ 以后会越做越好吧！呵呵。看来曲奇就得做得厚实点，这样啃着才觉得浓厚，否则像我上次那样做太薄了，口感就不对劲了。

从橱柜里扫荡巧克力粉的时候，我还看到了上次去日本出差时买的抹茶粉呢，看到我就馋了，那么改天再用抹茶粉做小点心玩吧~~ ^_^

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