喝过餐厅里的鲜榨玉米汁，香香甜甜暖暖的，大爱~ 以前就想过自己做玉米汁呢，不过一直没实践。这次买的这款豆浆机有“玉米汁”功能，也是当初让我决定买它的理由之一。

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图1、香甜的玉米汁~

原料：鲜玉米粒4杯（约240g，差不多两根玉米棒子的玉米粒）、然后放入水+牛奶至1000-1200ml刻度线。玉米汁做好后，再按照口味加入适量的糖。

这次做玉米汁的时候，我没有完全按照说明书的菜谱，除了清水，还加了些牛奶——我觉得这样搭配更好喝也更营养。机器还在运作过程中的时候，隔着盖子就已经能闻到甜香的玉米味道了，真的很馋人。老公喝了玉米汁也说味道不错——能让他表扬，真开心~~ 不过豆浆机把玉米粒打得比较碎，而我以前喝的玉米汁还有比较大颗的玉米粒，喝起来另有一番味道。其实我更偏爱大颗粒一些。

除了“玉米汁”，再试试“五谷豆浆”功能吧。我一开始并不是很明白“纯香豆浆”、“五谷豆浆”、“米糊”为什么要区分，机器处理的程序上有什么不同。后来在网上查了一下恍然大悟，原话已经找不到了，就说下我的理解吧：豆类和谷类的颗粒粘度不同，颗粒大小也不同，那么打碎和烹煮的程序自然就会有所区别咯。这个也好理解，咱们平时煮豆粥和大米粥就能感受到，豆类确实比谷类难煮熟。明白了这个道理，再想想“纯香豆浆”对应着豆类原料，“米糊”对应着谷类原料，而“五谷豆浆”算是“豆浆”和“米糊”的混合体吧，他们存在差别也是情理之中了：）

这次我做的“五谷豆浆”是黄豆+大米+枸杞（本来打算放同事从怀柔老家带来的栗子的，结果临做的时候发现栗子不知什么时候已经被偶家那只馋嘴老公都吃光了。。。一时找不到其他替代品，只好改用枸杞啦）

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图2、泡好的黄豆+大米+枸杞（大米被埋在黄豆下面了没照出来）

图3、用“五谷豆浆”功能做的枸杞米香豆浆

做出的五谷豆浆颜色比纯豆浆要深，而且考虑到里面有米糊，我就没有用滤网过滤了。喝起来味道也不错，虽然没有滤掉豆渣，但是想想其实这样子才不浪费嘛，把营养都吃到肚子里去~~ 大早上能喝上这么一碗暖暖的营养餐，想着就健康：）

喝完了豆浆，再来说说豆浆机的清洗吧。这款是无网豆浆机，据说会比有网的好清洗，我没有用过其他豆浆机，所以在这方面没有发言权。但是咱可以实际上图，俗话说“无图无真相”嘛：

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图4、做完了玉米汁以后的豆浆机，都是玉米渣

做完玉米汁之后，机芯上沾了不少玉米渣，清洗起来不算容易，不过也不是非常难，拿水和洗碗布擦洗就好了。只是要小心不能让机器整个浸到水里去，也要小心避免被刀头伤到手——嘿嘿，反正我只管做饭，洗碗收拾东西神马的麻烦事都交给老公了，哈哈~~

下期预告：绿豆沙&？？

（未完待续）

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