加载中…
清香雪梨莲藕汤
(2013-09-13 07:16:46)
标签：
家常菜素食莲藕雪梨秋季养生 |
分类： 轻素美食 |
转眼到了秋季，虽说秋老虎肆虐，但是已经难掩丝丝的凉意。民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”之说。立秋之后，正逢莲藕上市时节，此时天气变得干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。再搭配上清热化痰的秋梨，一道简单又健康的秋季佳肴登场啦，相信你也一定会陶醉在它的清香之中。
材料：雪梨、莲藕、枸杞子、莲子，花生；
配料：姜片（2-3片）、盐
做法：
材料：雪梨、莲藕、枸杞子、莲子，花生；
配料：姜片（2-3片）、盐
做法：
- 莲藕洗净去皮，切片；
- 莲子洗净泡软；枸杞子洗净；花生洗净泡上1－2个小时；
- 雪梨去皮去核后切片；
- 锅内加足水，将莲藕、莲子、雪梨、姜片一起下锅，水开后转小火煲上一小时十五分钟左右；
- 加入枸杞子再煲十五分钟，最后加盐调味，这就完成了，简单吧。
小提示：枸杞子不要一早加入，最后十五分钟放最好。
喜欢
0
赠金笔